Stag's Leap Wine Cellars
USA - Kalifornien - Napa CA 5766 Silverado Trail 94558
Stag's Leap Wine Cellars, vor allem bekannt als das Weingut, das den Cabernet Sauvignon-Wettbewerb des berühmten Urteils von Paris 1976 gewann, wurde 1970 gegründet und gilt als ein Weingut des ersten Jahrgangs im Napa Valley.
Das Herzstück von Stag's Leap Wine Cellars sind zweifellos die malerischen Weinberge des Weinguts, und es wird dort außerordentlich darauf geachtet, dass das Aroma, der Geschmack und die Textur eines Weins ein Gefühl für den Ort vermittelt. Diese Sorgfalt spiegelt sich in den nachhaltigen Anbaumethoden des Weinguts wider.
Obwohl die Weinberge von S.L.V. und FAY aneinander grenzen, tragen die ikonischen Napa-Weine, die sie produzieren, ausdrücklich unterschiedliche Aspekte des Terroirs. Die Böden von S.L.V. sind überwiegend vulkanischer Natur und tragen zu einer vielschichtigen Struktur, Konzentration und würzigen Intensität bei, die oft als "Feuer"-Elemente bezeichnet werden. Die Böden von FAY, die mehr aus Schwemmland bestehen, bringen eher die "Wasser"-Elemente Weichheit, Duft und reiche Beerenqualitäten.
Quelle: www.stagsleapwinecellars.com Stag's Leap Wine Cellars