Weine von Domaine La Grange

La Grange - Dem Paradies so nah

Es gibt sie, diese Momente, da trifft einen die Begeisterung direkt ins Herz. Hier will ich sein, hier geh‘ ich nicht weg! So ging es der Familie bei ihrem ersten Besuch auf La Grange: die außerordentliche Lage am Rande des Naturparks Haut-Languedoc, Weinberge umgeben von blühenden Hecken und Sträuchern und eine intakte Natur hat ihnen von Anfang an gefangen genommen.

Schnell war klar, dass man auf "La Grange" große Weine machen konnte. Ein Beweis dafür sind die vielen Medaillen, die die Weine des Hauses erhalten haben. Ganz besonders freut man sich natürlich über 94 Parker-Punkte für zwei ihrer Weine. 

Eine Wanderung durch die Weinberge des Weingutes zeigt die Besonderheiten von la Grange: Die Garrique, der mediterrane Buschwald legt sich schützend um jede Parzelle und sorgt so für eine ausgeglichene Biosphäre. Rosmarin und Thymian verbreiten einen würzigen Duft und im Frühling taucht blühender Ginster der Weinberge in gelben Sonnenschein.
Vom Mittelmeer kommen warme Winde, von den nahen Cevennen eine frische, klare Brise. Beides hält die Trauben kerngesund.

In la Grange arbeitet man mit Begeisterung daran, große Weine zu machen. Dabei helft ihnen Jean Natoli, einer der großen Oenologen im Mittelmeerraum und sein Team. Zusammen mit ihm und seinem Partner Gwenael Thomas hat das Weingut jede einzelne Parzelle analysiert, bewertet und die Arbeiten genau geplant. Jetzt wächst und gedeiht jede Rebsorte in dem für sie optimalen Weinberg.

Intensive Bearbeitung der Böden, sehr kurzer Schnitt, kleine Hektarerträge, sorgfältige Kontrolle des Reifezeitpunkts, präzise Bestimmung der Standorte für jede Rebsorte, getrennte Vinifizierung der Parzellen, Fermentation bei kontrollierter Temperatur, schonender Ausbau sind die vielen kleinen Meilensteine auf dem Weg zum Ziel.

La Grange ist Mitglied bei Terra Vitis, der Organisation, die sich für nachhaltigen Weinbau und für Biodiversität im Weinberg stark macht. So wundert es nicht, dass sich in den Weinbergen Vögel, Schmetterlinge, Eidechsen, Käfer und Pflanzen wohl fühlen; leider finden auch die Wildschweine die dortigen Weinberge toll und beehren das Weinut mit ihrem Besuch.

Quelle: domaine-lagrange.com Domaine La Grange