Château la Caminade
Frankreich - Okzitanien - Parnmac Château la Caminade 46 140
Das Château la Caminade befindet sich in der Appellation Cahors im Südwesten Frankreichs. Schon im Mittelalter war dieses Anbaugebiet für seine tiefen, langlebigen Weine bekannt. Seele und Geschmack der Cahors Weine kommen von der Malbec Rebsorte. Ihr und den meist heißen Sommern ist es zu verdanken, dass der Cahors voller und kräftiger als ein typischer Bordeaux gerät.
Das Weingut La Caminade ist schon seit vier Generationen in der Familie und wird heute von den zwei Brüdern Dominique und Richard Ressès geleitet. Der Name „Caminade“ bedeutet Pfarrhaus in der regionalen Sprache und wurde gewählt, um daran zu erinnern, dass das Weingut bis zur Revolution der Kirche gehörte.
Die Gesamtfläche des Weinguts beträgt 35ha, auf denen vor allem Malbec, aber auch Merlot und Tannat angebaut sind. Cahors Weine sind reichhaltig und ihre Tannine sind samtig. Sie unterscheiden sich von den argentinischen Malbecs durch ihre Frische und Lebhaftigkeit. Die Cahors Weine besitzen eine natürliche Säure, was eine außerordentliche Lagerfähigkeit gewährt. Junge Cahors Weine haben eine dichte, fast schwarze Farbe und ihre reichen und komplexen Aromen entwickeln sich wunderbar mit der Zeit.