Weine von Bodegas del Señorío S.A.

Die offizielle Geschichte des Weingutes Bodegas del Señorío fand ihren Anfang im Jahre 1870, als der spanischer Grundbesitzer J.Asensio die fruchtbaren Grundflächen in der Gemeinde Almonacid de la Sierra in der Provinz Cariñena erwarb. Laut der Archivunterlagen beschäftigte sich dieser Grundbesitzer immer mit der Entwicklung der Landwirtschaft. Echter Aufschwung erlebte dieses Landgut im Jahre 1910, in den Händen von dem neuen Besitzer Martínez Gutierrez, der angefangen hat, aktiv die Weinwirtschaft zu entwickeln. Innerhalb von 80 Jahren trug dieses Weingut den Namen von Bodegas Martínez Gutierrez. Später wurde das Weingut von einem seiner Söhne übernommen, der der Philosophie und dem Lebensstil seines Vaters folgte. Der neue Besitzer nannte dieses Weingut in Bodegas del Señorío um und kreierte weiterhin auf denselben Weinflächen einen der besten Weine in dieser Region.

Heutzutage, wie viele Jahre zuvor, verfügt das Weingut über eigene Weintraubenplantagen. Es werden Rebsorten wie Cabernet Saviugnon, Tempranillo und Macabeo angebaut, zu Wein verarbeitet und zuletzt in Flaschen abgefüllt.

In den Lagerräumen befinden sich mehr als 120 Fässer aus französischen Eichenholz, in denen die Weine reifen, sowie die seltenen Flaschen mit dem Wein aus verschiedenen Erntejahren.

Jahr für Jahr bewahren die Winzer von Bodegas del Señorío sorgfältig die Traditionen des Weinbaus. Vieles hat sich verändert, Besitzer haben sich gewechselt, aber die Weinqualität blieb unverändert. Alle heimlichen Traditionen wurden beibehalten, was die Kreation des qualitativen und geschmackvollen Produktes fördert.

Quelle: www.bodegasdelsenorio.com (url nicht mehr aktiv) Bodegas del Señorío S.A.