Tenuta Roveglia - Vigne di Catullo Lugana Riserva DOC
Name: | Vigne di Catullo Lugana Riserva |
---|---|
Produktart: | Weißwein |
Rebsorte: | |
Jahrgang: | 2019 |
Winzer: | Tenuta Roveglia |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Lombardei |
Ort des Gutes: | Pozzolengo (Brescia) |
Art.Nr: | 102.380.72.013.116.1679 |
GTIN: | 8016588000303 8016588000303 |
Auf Lager: | Ja |
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Produzententbeschreibung
Eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen schreibt der Lugana der Tenuta Roveglia vom Gardasee. (Südlich des Gardasees in der Region Lugana auf einer Höhe von 50 Metern über dem Meeresspiegel.)
In München schon länger als weitaus bessere Alternative zu Pinot grigio bekannt, genießt Lugana einen durchaus guten Ruf und hat sich zielstrebig auch in den Westen und Norden Deutschlands vorgearbeitet. Kaum mehr als zwanzig Betriebe teilen sich die nur 800 Hektar des Anbaugebietes Lugana südlich des Gardasees. Allerdings hat der Erfolg dieses Weines natürlich Begehrlichkeiten geweckt und so ist es kein Wunder, dass inzwischen auch durchaus fragwürdige Exemplare auftauchen, die es vor allem mit den vorgeschriebenen Rebsorten nicht so genau nehmen. Die Tenuta Roveglia dagegen ist ein Traditionsbetrieb, einer der ältesten der Zone und liegt als einer der wenigen inmitten der ursprünglichen „Premier Cru“ - Zone, aus der die garantiert echten Lugana stammen. Paolo Fabiani hat das Gut durch beständige Arbeit an die Spitze gebracht und mit seinen 50 ha Weinbergen ist die Tenuta Roveglia einer der Stars der Zone. Wichtigste Weine sind natürlich der Bestseller Lugana „Limne“, aber auch der herrliche Roséwein Chiaretto, vielleicht der Beste am ganzen Gardasee. Der Spätlesecharakter verleiht dem hochwertigen Lugana „Catullo“ einen ganz besonderen Charme und auch der Cabernet Sauvignon ist ein erstaunliches Kaliber, der an einen Ripasso denken läßt.
Artikelbeschreibung:
Schonende Lese der vollreifen Trauben von Hand in kleine Körben, dabei wird streng selektioniert. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von 50%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks für 18 Monate.
Qualitätsstufe
DOC
Farbe:
Leuchtendes Strohgelb
Rebsorte:
100% Trebbiano di Lugana
Eigenschaft:
trocken
Geruch:
in der Nase viel reife Früchte, Pfirsich und Quitte
Abgang:
schmelzig und harmonisch im Nachhall
Analyse
Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
---|---|
Alkoholgehalt: | 13% vol. |
Restzucker: | 3 g/l |
Gesamtsäure: | 5,2 g/l |
Füllmenge: | 0.75l |
Netto-Gewicht: | 750 g |
- davon Zucker: | 3g |
---|
Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
überbackene Jakobsmuscheln, Lachssteak
Filter
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