Tenuta Roveglia - Lugana Limne Stelvin
Name: | Lugana Limne Stelvin |
---|---|
Produktart: | Weißwein |
Rebsorte: | |
Jahrgang: | 2022 |
Winzer: | Tenuta Roveglia |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Lombardei |
Ort des Gutes: | Pozzolengo (Brescia) |
Art.Nr: | 102.380.75.013.116.1678 |
GTIN: | 8016588000204 8016588000204 |
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Produzententbeschreibung
![Tenuta Roveglia - Lugana Limne Stelvin](assets/images/winzer/tenuta_roveglia.webp)
Eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen schreibt der Lugana der Tenuta Roveglia vom Gardasee. (Südlich des Gardasees in der Region Lugana auf einer Höhe von 50 Metern über dem Meeresspiegel.)
In München schon länger als weitaus bessere Alternative zu Pinot grigio bekannt, genießt Lugana einen durchaus guten Ruf und hat sich zielstrebig auch in den Westen und Norden Deutschlands vorgearbeitet. Kaum mehr als zwanzig Betriebe teilen sich die nur 800 Hektar des Anbaugebietes Lugana südlich des Gardasees. Allerdings hat der Erfolg dieses Weines natürlich Begehrlichkeiten geweckt und so ist es kein Wunder, dass inzwischen auch durchaus fragwürdige Exemplare auftauchen, die es vor allem mit den vorgeschriebenen Rebsorten nicht so genau nehmen. Die Tenuta Roveglia dagegen ist ein Traditionsbetrieb, einer der ältesten der Zone und liegt als einer der wenigen inmitten der ursprünglichen „Premier Cru“ - Zone, aus der die garantiert echten Lugana stammen. Paolo Fabiani hat das Gut durch beständige Arbeit an die Spitze gebracht und mit seinen 50 ha Weinbergen ist die Tenuta Roveglia einer der Stars der Zone. Wichtigste Weine sind natürlich der Bestseller Lugana „Limne“, aber auch der herrliche Roséwein Chiaretto, vielleicht der Beste am ganzen Gardasee. Der Spätlesecharakter verleiht dem hochwertigen Lugana „Catullo“ einen ganz besonderen Charme und auch der Cabernet Sauvignon ist ein erstaunliches Kaliber, der an einen Ripasso denken läßt.
Artikelbeschreibung:
Schonende Lese von Hand in kleinen Körben, dabei Selektion der Trauben. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von maximal 60%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks.
Grüne Früchte, Äpfel, leicht und beschwingt, am Gaumen sehr fruchtig mit ganz weicher Säure. Herrlicher Sommerwein.
Fassreife: 4/5 Monate in Stahlfässern
Vinifizierung:
Beim weißen und weichen Pressen der Trauben mit einer maximalen Extraktion von 60% des Mosts. Gärung in Stahlfässern.
Ausbau:
Mehrmals von Februar bis September des folgenden Jahres die Ernte und nach 2/3 Monaten Pause in der Flasche auf den Markt gebracht.
Qualitätsstufe
DOC
Rebsorte:
100% Trebbiano di Lugana
Eigenschaft:
trocken
Analyse
Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
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Lagerfähigkeit: | 4 Jahre |
Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
Restzucker: | 3,3 g/l |
Gesamtsäure: | 6,3 g/l |
Füllmenge: | 0.75l |
Netto-Gewicht: | 750 g |
- davon Zucker: | 3,3g |
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Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
Frisch und mit einer wunderbaren Süffigkeit erzeugt dieser Lugana ganz einfach Urlaubsgefühle. Die milde Furcht und die feinnervige Säure, bei gleichzeitiger herrlicher Weinigkeit machen diesen Kult-Lugana zum idealen Begleiter leichter Gerichte. Trendiger geht's nicht.
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