Brennfleck Grüner Silvaner QbA trocken

Name: Brennfleck Grüner Silvaner QbA trocken
Produktart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Winzer: Weingut Brennfleck
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
Ort des Gutes: Iphofen
Art.Nr: 102.276.73.013.130
EAN-Code:4038364000622

11.00 /0.75l 14.67 /1l
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*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Weingutbeschreibung

Know-how aus mehr als 425 Jahren: Im ehemaligen Lehenshof der Ritter „von Essel“ führen Susanne und Hugo Brennfleck mit seiner Familie und dem ganzen Team das Familienweingut in der 13. Generation und dies mit Liebe zum Detail und dem Gespür für die Trends der jetziegen Zeit. Tief verwurzelt in Franken und hoch motiviert bei dem, was das gesamte Team am Liebsten tun und am besten können: Weinmachen.

Das Zusammenspiel von Alt und Neu ist ein sichtbares Zeichen, für das, was das Weingut ausmacht. Bodenständigkeit und Leidenschaft spielen für das Team dabei genauso eine Rolle wie Innovation und Naturverbundenheit.

Ziel ist es, die seit Generationen gepflegte Tradition zu bewahren und immer wieder zu verbessern. Der Gutshof aus dem Jahr 1479 bildet einen reizvollen Kontrast zum Kelterhaus. Klar, schnörkellos und eigenständig spiegelt das Gebäude die Philosophie der dort gekelterten Weine wider.

Rebfläche: 23 Hektar
Beste Lagen: Iphöfer Kalb und Kronsberg, Escherndorfer Lump, Sulzfelder Maustal und Cyriakusberg
Boden: Keuper, Muschelkalk
Rebsorten: 50 % Silvaner, 20 % Burgundersorten, je 10 % Müller-Thurgau und Riesling, 5 % Sauvignon Blanc, 5 % andere
Durchschnittsertrag: 66 hl/ha
Jahresproduktion: 190.000 Fl.

Charakteristik:

ein junger, frischer und unkomplizierter Silvaner, fruchtige bis erdige Noten wie Stachelbeere, Quitte und Heu, leicht und filigran mit besonders milder Säure


Qualitätsstufe

QbA

Farbe:

helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Rebsorte:

Silvaner


Analyse

Lagerfähigkeit:3 Jahr
Alkoholgehalt:12,5% vol.
Restzucker:2,6 g/l
Gesamtsäure:6,2 g/l
Füllmenge:0.75l
Netto-Gewicht: 750 g

Gastronomische Empfehlungen

ideal zu leichten Sommergerichten wie Spargel, Salate, Pasta, Gemüse oder als Solist genießen


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