Palha-Canas Tinto VR
Name: | Palha-Canas Tinto |
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Produktart: | Rotwein |
Rebsorte: | |
Jahrgang: | 2019 |
Winzer: | Quinta da Boavista |
Herkunftsland: | Portugal |
Region: | Extremadura |
Ort des Gutes: | Santa Maria da Feira |
Art.Nr: | 103.620.72.013.98.1320 |
GTIN: | 5604424102033 5604424102033 |
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Produzententbeschreibung
Boavista heißt Schöne Aussicht. Steht man auf der Terrasse des Gutshauses, so versteht man, wieso. Der Blick geht über die Weinberge, die vor dem Haus ins Tal abfallen und trifft dann auf zwei gegenüber liegende Hügel, auf denen die Rebzeilen ein spannendes geometrisches Muster ergeben. Es ist in der Tat eine schöne Aussicht, dieser Blick auf die Weinberge von Boavista.
Die Quinta da Boavista liegt mitten in den Hügeln des Weinbaugebietes Lisboa, etwa 50 Kilometer nördlich von Lissabon. Die Nähe zum Atlantik bringt Feuchtigkeit und Wind. Der Boden besteht aus sandigem Ton. Er ist voll von versteinerten Meeresablagerungen und unmittelbar vor dem Gutshaus sind große, versteinerte Knochen eines Sauriers gefunden worden, die jetzt die Terrasse zieren.
Das Land ist seit Generationen im Besitz der Familie von José Luis Oliveira da Silva. Er selbst ist gelernter Banker. Seit einigen Jahren konzentriert er sich voll auf den Wein. Er hat den Keller modernisiert, hat neue Barriques gekauft und einen tüchtigen Önologen angeworben.
Artikelbeschreibung:
Der portugisische Rotwein, aus der Region Lisboa besitzt intensive Aromen von Weichselkirchen und Vanille. Er ist geschmeidig, feinwürzig und elegant.
Vinifizierung:
Vollständiges Entrappen der Trauben mit anschließendem Zerkleinern. Gärung in Edelstahltanks mit selbstprogrammiertem Umpumpen zwischen 28 - 30 °c. Mazeration für 28 Tage
Ausbau:
4 Monate Reifung in französischen und portugiesischen Barriques.
Auszeichnungen
- Guia Martins: 5,5 Punkte (Jg. 2003)
- Intern. Wine Challenge: Silber Medaille (Jg. 2004)
- Concours Mondial de Bruxelles: Silber (Jg. 2008)
- Mundus Vini: Gold - Best of Show Lisboa (Jg. 2017)
- Mundus Vini: Gold (Jg. 2018)
- Mundus Vini: Gold (Jg. 2019)
- Wine Enthusiast: 90 Punkte, Best Buy (Jg. 2020)
Qualitätsstufe
VR
Farbe:
mittlerer Rubinton
Rebsorte:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Castelão, Camarate
Geruch:
geschmeidig, mit feinwürzigen Aromen, elegant im ausdauernden Abgang
Abgang:
elegant und andauernder Abgang
Analyse
Lagerfähigkeit: | 7 Jahre |
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Alkoholgehalt: | 14% vol. |
Restzucker: | 2,26 g/l |
Gesamtsäure: | 5,9 g/l |
Füllmenge: | 0.75l |
Netto-Gewicht: | 750 g |
- davon Zucker: | 2,26g |
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Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkäse, Hartkäse
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