Schittler & Becker - Merlot Blanc de Noir trocken
| Name: | Merlot Blanc de Noir |
|---|---|
| Produktart: | Roséwein |
| Rebsorte: | |
| Jahrgang: | 2023 |
| Winzer: | Vereinigte Winzer Schittler & Becker |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Ort des Gutes: | Zornheim |
| Art.Nr: | 104.276.76.013.158.2409 |
| GTIN: | 4260293090188 4260293090188 |
| Auf Lager: | Ja |
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Produzententbeschreibung
Zwei Namen – eine gemeinsame Passion.
Der Weinbau im höchstgelegenen Weindorf Rheinhessens liegt den Familien Schittler und Becker bereits seit mehreren Generationen im Blut. Verbunden durch die Liebe und den Wein wurde aus den beiden einst alleinstehenden Betrieben das heutige erfolgreiche und unzertrennliche Familienunternehmen, besiegelt durch die offizielle Zusammenlegung zu den „Vereinigten Weingütern Schittler & Becker“ im Jahr 2015.
Bei insgesamt 40 Hektar Anbaufläche gibt es natürlich immer jede Menge zu tun, aber die Weinproduktion war und ist hier die geliebte Lebensaufgabe aller Beteiligten.
Die Familie Schittler-Becker ist ein vertrautes und eingespieltes Team, bei dem sich alle perfekt ergänzen und sich jeder auf den anderen verlassen kann. Während Mutter Simone Becker-Schittler in Zornheim mit Hingabe den Weinverkauf ab Hof sowie die dazugehörige Gutsschenke managt, fühlt sich Vater Hans-Jürgen Schittler leidenschaftlich für Weinanbau und -lese verantwortlich. Im 10 Minuten entfernten Weinolsheim widmet sich Tochter Julia als Winzerin und Kellermeisterin mit viel Liebe & Energie den Abläufen im Hauptweinkeller. Auch Sohn Dominik - der überall mit anpackt - hat die Faszination „Wein“ für sich entdeckt und macht zur Zeit eine Winzerausbildung.
Die Weine der Vereinigten Weingüter werden voll und ganz aus eigenen Trauben ausgebaut.
Es gibt drei Qualitätsstufen in den Vereinigten Weingütern:
Fundament: Weine, die im Weinsortiment beständig sind, bilden die Basis des Weinguts. Lebendige Weine für unbeschwerten Trinkgenuss.
Charakter: Dieses Segment steht für individuelle und charakterstarke Weine vom Zornheimer Berg. Rebsortentypische Weine von besonderer Eleganz, Frucht und Mineralität.
Attribut: Die Brillanten unseres Weinguts. Sie stammen aus den besten Einzellagen des Zornheimer Berges. Weine mit Ecken und Kanten, denen es vergönnt ist, sich Zeit zu nehmen - limitierte Auflage
Fast alle Weinberge des Weinguts liegen am Zornheimer Berg, der ein Facettenreichtum an verschiedenen Böden bietet. Hier findet man neben Löss-Lehm-Böden auch kalkreiche Böden.
Winzerin Julia Schittler ist Herrin im Weinkeller und zeigt hier Flagge im individuellen Ausbau der Weine. Hans-Jürgen Schittler leitet den Außenbetrieb und ist durch seine jahrelange Erfahrung und Ausbildung prädestiniert für die Gewährleistung von einwandfreiem Lesegut. Das Zusammenspiel aus Jung & Alt, Frischem Wind und altbewährter Erfahrung garantiert ein unvergesslisches Erlebnis in Form von einzigartigen Weinen in einem vielfältigen Sortiment.
„Sehr modern vinifiziert, sind sie allesamt rebsortentypisch und deuten an, was in Zukunft noch alles möglich sein wird, wenn noch mehr Persönlichkeit der aussergewöhnlichen Winzerin den Weg in sie findet.
Seit 2022 sind Vereinigte Winzer Schittler & Becker auch Mitglied bei Fairn Green.
Charakteristik:
Fundament: Weine, die im Weinsortiment beständig sind, bilden die Basis des Weinguts. Lebendige Weine für unbeschwerten Trinkgenuss.
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Rebsorte:
weißer Merlot
Eigenschaft:
trocken
Geruch:
Der weiße Merlot besitzt fruchtige Komponenten wie frische grüne Apfelspalten, weiße Johannisbeeren und noch leichte verdeckte Kräuternuancen.
Geschmack:
Frisch und mineralisch
Abgang:
...mit einem sanft ausklingenden Nachhall.
Analyse
| Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
| Restzucker: | 6,7 g/l |
| Gesamtsäure: | 6,7 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
| - davon Zucker: | 6,7g |
|---|
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