Spirituosen von Cameronbridge

Cameronbridge ist die größte Kornbrennerei in Europa. Sie kann auch für sich in Anspruch nehmen, die älteste zu sein. Zu ihrer Geschichte gehören auch zwei der bemerkenswertesten - und seltsamerweise übersehenen - Whisky-Dynastien: die Familien Haig und Stein.

Die erste Erwähnung eines Haig, der Whisky herstellte, stammt aus dem Jahr 1655, als Robert Haig vor die Kirchenältesten gezerrt wurde, weil er es gewagt hatte, am Sabbat zu brennen. 1751 heiratete sein Ur-Ur-Enkel John Margaret Stein, deren Familie bereits Whisky in ihren Brennereien in Kilbagie und Kennetpans herstellte.

Die Brennerei wurde 1824 von John Haig in der Nähe der Stadt Windygates am Fluss Leven gegründet, um Grain Whisky zu produzieren. Sie war die erste Brennerei, die ausschließlich und in größerem Maßstab Grain Whisky brannte. 1877 gehörte die Brennerei zu den Gründungsmitgliedern der Distiller Company Ltd. und wurde 1919 von dieser übernommen. Während des Zweiten Weltkriegs war der Betrieb teilweise geschlossen und die Produktion wurde erst 1947 wiederaufgenommen. In den Jahren 1989 – 1992 wurde die Brennerei grundlegend modernisiert und der Betrieb 2000 wiederaufgenommen. Die Brennerei gehört mittlerweile zum Diageo-Konzern und stellt seit deren Schließung der Produktion in Essex auch Gordon’s Gin, Tanqueray Gin und Smirnoff Vodka her.

Quelle: www.diageo.com Cameronbridge