Brennerei Ziegler
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Artikel von Brennerei Ziegler

Schon der Start der Geschichte dieser Brennerei beschreibt am besten die Geisteshaltung. Als der Gründer "Gustav Joseph Ziegler" sein Handwerk als Braumeister erlernt hatte, wurde ihm schnell klar, dass ihm das Brauen von Bier nicht reicht. Er nutzte ein altes Sonderrecht, dass dem Hof der Eltern das Destillieren von Branntwein erlaubt. Und das mit großem Erfolg! Und der gleichen Perfektion, die er ans Brauen anlegte, wurde der Ziegler Brand schnell über die Grenzen des eigenen Dorfs bekannt.

So ist es kein Wunder, dass "Gustav Joseph Ziegler" am Ende drei Meistertitel trug: Bierbrauermeister, Küfermeister und Destillateurmeister.

Die Einführung in den 80er-Jahren des Edelbrandes Ziegler No.1 Wildkirsch brachte den Erfolg. Und damit den Einzug in die Sternegastronomie. Mit den fassgelagerten Bränden und den 3-Liter-Flaschen etablierte sich die Brennerei Ziegler in den Folgejahren fest in der deutschen Genusslandschaft. Seit 2008 wird in Freudenberg auch Whisky gebrannt, den ersten Single Malt Whisky vom Untermain. Er ist eine Hommage an die Geschichte unserer Brennerei, die ursprünglich als Bierbrauerei begonnen hat.

Quelle: brennerei-ziegler.de

Ziegler Erdbeere

Ziegler Erdbeere

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Ziegler Himbeere

Ziegler Himbeere

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Ziegler Schwarze Johannisbeere

Ziegler Schwarze Johannisbeere

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Ziegler Weinbergpfirsich

Ziegler Weinbergpfirsich

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Ziegler Wildkirsch No.1

Ziegler Wildkirsch No.1

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Ziegler Alte Zwetschge im Holzfass gereift

Ziegler Alte Zwetschge im Holzfass gereift

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Ziegler Marillenbrand / Aprikose

Ziegler Marillenbrand / Aprikose

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Ziegler Mirabellenbrand

Ziegler Mirabellenbrand

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Ziegler Apfelbrand

Ziegler Apfelbrand

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Ziegler Obstbrand aus Äpfel und Birnen

Ziegler Obstbrand aus Äpfel und Birnen

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Ziegler Quittenbrand - 0.35l

Ziegler Quittenbrand - 0.35l

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Ziegler Quittenbrand

Ziegler Quittenbrand

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Ziegler Sauerkirsch - 0.35l

Ziegler Sauerkirsch - 0.35l

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Ziegler Schlehenbrand - 0.35l

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Ziegler Schlehenbrand

Ziegler Schlehenbrand

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Ziegler Waldhimbeergeist - 0.35l

Ziegler Waldhimbeergeist - 0.35l

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Ziegler Walnussgeist - 0.35l

Ziegler Walnussgeist - 0.35l

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Ziegler Walnussgeist

Ziegler Walnussgeist

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Ziegler Wilde Weichsel - 0.35l

Ziegler Wilde Weichsel - 0.35l

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Ziegler Wilde Weichsel

Ziegler Wilde Weichsel

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Ziegler Wildkirschbrand No.1 - 0.35l

Ziegler Wildkirschbrand No.1 - 0.35l

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Ziegler Wildkirschbrand No.1

Ziegler Wildkirschbrand No.1

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Ziegler Williamsbirnenbrand

Ziegler Williamsbirnenbrand

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Ziegler Williamsbirnenbrand - 0.35l

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Ziegler Zwetschgenbrand - 0.35l

Ziegler Zwetschgenbrand - 0.35l

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Ziegler Zwetschgenbrand

Ziegler Zwetschgenbrand

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Ziegler Sauerkirsch

Ziegler Sauerkirsch

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Ziegler Waldhimbeergeist

Ziegler Waldhimbeergeist

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