Maison Louis Latour S.A.

Louis Latour Chardonnay Grand Ardèche Indication Géographique Protégée Ardèche

Produktart: Weißwein
Rebsorte:
Jahrgang: 2022
Qualitätsstufe Indication Géographique Protégée Ardèche
Winzer:
Marke Louis Jadot
Herkunftsland: Frankreich
Region: Auvergne-Rhône-Alpes
Ort des Gutes: Beaune Côte-d’Or
Unterregion: Côteaux de l'Ardèche
Art.Nr: 102.250.76.013.85.1649
GTIN: 3566921181961
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Winzerbeschreibung

Louis Latour Chardonnay Grand Ardèche
Maison Louis Latour S.A.

Maison Louis Latour S.A.

Die Domaine Louis Latour umfasst 48 Hektar Weinberge, von den roten Grand Cru-Lagen Chambertin und Romanée-Saint-Vivant in der Côte de Nuits bis zu den weißen Grand Cru-Lagen Corton-Charlemagne und Chevalier-Montrachet in der Côte de Beaune. Im Laufe des 19. Jahrhunderts wurde das Unternehmen immer stärker, bis es schließlich diese außergewöhnlichen Lagen erwarb. Heute stellen die Weinberge von Louis Latour den größten Besitz an Grand-Cru-Weinbergen in Burgund dar.

Die vielfältigen und unterschiedlichen Terroirs des Burgunds sind einzigartig und die Eigenschaften jeder Parzelle kommen in den sortenreinen Weinen zum Ausdruck. In Burgund werden unsere Rotweine aus Pinot Noir und unsere Weißweine aus Chardonnay hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet, die Pinot Noir-Trauben werden sortiert und entrappt, während die Weißweine sortiert und dann direkt zur Presse gebracht werden.

Die Philosophie der Domaine Louis Latour besteht seit jeher darin, die Qualität der Trauben zu maximieren, um große Weine zu erzeugen. 90 % der Arbeit wird in den Weinbergen geleistet, aber die restlichen 10 % sind entscheidend. Die Sorgfalt und Liebe zum Detail, die wir in den Weinbergen an den Tag legen, setzt sich in der Weinbereitung fort, wo wir uns traditionellen und manuellen Techniken verschrieben haben. Alle Weine des Weinguts werden in Aloxe-Corton in der wunderschönen Corton Grancey Cuverie hergestellt.


Artikelbeschreibung:

Weinstil: anspruchsvoll

Beständiges Klima, Wind und reichlich Sonne lassen die Trauben fehlerlos reifen. Die Philosophie von Louis Latour beim Grand Ardèche ist die, den Wein so zu behandeln und auszubauen, als wäre er aus der Côtes d´Or.


Vinifizierung:

Traditionell in Eichenfässern mit vollständiger malolaktischer Gärung.


Ausbau:

Mindestens 10 Monate in Eichenfässern, 25 % davon neu. DIe Fässer sind von der Louis Latour-Küferei aus französische Eiche, die mittelstark geröstet sind.


Farbe:

blassgelbe Farbe mit blassgrünen Farbtönen

Rebsorte:

Chardonnay

Eigenschaft:

  • trocken

Bouquet:

In der Nase entfalten sich Aromen von Honig, Akazie und Mandel.

Gaumen:

am Gaumen zeigt sich dieser sonnige Jahrgang großzügig und wird von Noten gerösteter Mandeln begleitet.

Abgang:

Unterstützt von einer feinen Säure hinterlässt dieser Wein einen leicht salzigen Abgang, der Ihren Gaumen zum Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.


Analyse

Trinktemperatur:10 - 12 °C
Lagerfähigkeit:3-5 Jahre
Alkoholgehalt:13,5% vol.
Füllmenge:0.75l
Netto-Gewicht: 750 g

Allergene:

  • Sulfite

Gastronomische Empfehlungen

Mit diesem prächtig-konzentrierten Chardonnay kann sich Louis Latour im Burgund sehen lassen. Nuancenreicher Duft von exotischen Früchten und edlem Barrique, schöner Schmelz mit feinem Aromenspiel von Exotik und Mandel, unverkennbar feiner, europäisch anmutender Stil. Verführerisch, raffiniert und ausdrucksstark. Coup de Coeur sagt der Guide Hachette.


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Bourgogne Pinot Noir

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Produktart:
Rotwein

Jahrgang:
2019

Land:
Frankreich

Region:
Burgund

Rebsorte:
  • Pinot Noir

Kurzbeschreibung:
In der Farbe strahlend von hellem Rubinrot, schmeichelt er mit intensiver Nase von reifen, roten Früchten.

24.00 /0.75l 32.00 /1l
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Maison Louis Latour S.A. – Louis Latour Chardonnay Grand Ardèche
Côtes de Beaune Villages

Maison Louis Latour S.A.

Côtes de Beaune Villages

Produktart:
Rotwein

Jahrgang:
2017

Land:
Frankreich

Region:
Burgund

Rebsorte:
  • Pinot Noir

Kurzbeschreibung:
Delikat strukturiert und sanft am Gaumen mit schöner Balance von saftigem Tannin, fruchtigen Beerenaromen und feinwürzigen Anklängen von Moos und Unterholz.

33.00 /0.75l 44.00 /1l
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Maison Louis Latour S.A. – Louis Latour Chardonnay Grand Ardèche
Louis Latour Chardonnay d'Ardèche

Maison Louis Latour S.A.

Louis Latour Chardonnay d'Ardèche

Produktart:
Weißwein

Jahrgang:
2022

Land:
Frankreich

Region:
Auvergne-Rhône-Alpes

Rebsorte:
  • Chardonnay

Kurzbeschreibung:
Komplex am Gaumen mit zartem Schmelz, der die Struktur sehr elegant und harmonisch abrundet und das lang anhaltende Finale begleitet.

11.00 /0.75l 14.66 /1l
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