Maison Louis Jadot

Bourgogne Aligoté A.O.P. fr.: Appellation d’Origine Protégé

Produktart: Weißwein
Rebsorte:
Jahrgang: 2024
Qualitätsstufe A.O.P. fr.: Appellation d’Origine Protégé
Winzer:
Marke Louis Jadot
Inverkehrbringer Maison Louis Jadot
Herkunftsland: Frankreich
Region: Burgund
Ort des Gutes: Beaune
Art.Nr: 102.250.78.013.84.1645
GTIN: 3535927200006
Auf Lager: Ja

20.00 / 0.75l 26.66 /1l
*incl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

bestellen

Selbstverständlich erhalten Sie unsere Artikel auch in unserem Weingeschäft!

Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Winzerbeschreibung

Bourgogne Aligoté
Maison Louis Jadot

Maison Louis Jadot

Maison Louis Jadot ist ein Weingut, das 1859 von Louis Henry Denis Jadot gegründet wurde. Der erste Weinberg, der von der Familie Jadot gekauft wurde, ist der Beaune-Weinberg, Clos des Ursules, im Jahr 1826. Die Familienweinfirma produziert und vermarktet Burgunderwein.

Das rund 22.000 Hektar Rebfläche umfassende Anbaugebiet Beaujolais liegt ganz im Süden des Burgund, noch unterhalb des Mâconnais und oberhalb der Stadt Lyon, an der ehemaligen römischen Handelsstraße. Der Name Beaujolais leitet sich von der im 10. Jahrhundert gegründeten Stadt Beaujeu ab. Doch erst als im 14. Jahrhundert Philipp der Kühne sein berühmtes Edikt gegen den Gamay an der Côte d'Or erließ, erlangte die Region echte Eigenständigkeit. Im Übrigen hatte Philipp nicht ganz Unrecht. Denn in der Tat erbringen die Gamay-Trauben an den Granithängen des Beaujolais weit höherwertige Qualitäten als auf dem Kalksteinabbruch der Côte d'Or.

Im Haus Louis Jadot hat man das wahre Potenzial des Gamay für Qualitätsweine seit Langem erkannt. 1996 erwarb man Château des Jacques mit 27 Hektar Rebland in der Appellation Moulin-à- Vent, die den sicher burgundischsten der zehn Crus Beaujolais hervorbringt, der vielen auch als König des Beaujolais gilt. Schloss- und Weingutsdirektor Guillaume de Castelnau unterstützt diesen Charakter, indem er die Weine nicht nach den traditionellen Methoden des Beaujolais, sondern wie Pinot Noir von der Côte dOr vinifiziert: mit entrappten Trauben, langen Maischezeiten, regelmäßigem Niederdrücken und Überfluten des Tresterhutes und mindestens achtmonatigem Ausbau im Burgunderbarrique. Im Jahr 2001 kam Château des Lumières in Morgon hinzu, wo Maison Louis Jadot heute rund 32 Hektar Rebland besitzt.


Artikelbeschreibung:

Die sortenrein aus Aligoté erzeugten Bourgogne Aligoté sind die einzigen weißen Burgunder, die nicht aus Chardonnay gekeltert werden. In der duftig frischen Variante von Louis Jadot hätten sie dem seligen Domherren Kir garantiert Freude bereitet: Saftige Zitrusfruchtaromen, eine Spur Schwarze Johannisbeere und die zarte Mineralität im Finale machen daraus den perfekten Grundwein für den berühmten Aperitif, dem der ehrenwerte Diener Gottes einst seinen Namen lieh. Das Original wird aus 7/8 gut gekühltem Bourgogne Aligoté und 1/8 Crème de Cassis bereitet.


Vinifizierung:

Die Trauben für einen Bourgogne Aligoté dürfen aus dem gesamten Burgund (Côte d'Or, Saône-et-Loire, Villefranche-sur-Saône) stammen, doch Louis Jadot bevorzugt die von Kalk und Mergel geprägten Terroirs von Pernand Vergelesses und Magny-les-Villers.


Ausbau:

Alle Trauben werden bei Vollreife gelesen und in Edelstahltanks vergoren (10 Monate). Um ihren frischen, fruchtigen Charakter zu bewahren, werden die Bourgogne Aligoté-Weine nicht im Barrique ausgebaut.


Farbe:

hell glänzendes Weißgold mit klaren, grünlichen Reflexen

Rebsorte:

Aligoté (100%)

Eigenschaft:

  • trocken

Bouquet:

frisches, duftiges Bouquet mit Noten von reifen Trauben, grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch Schwarze Johannisbeere

Gaumen:

auch am Gaumen lebhafte Frische mit eleganter Balance von zugleich sanfter und fruchtiger Säure, feiner Mineralität und schöner Länge im Finale

Abgang:

ein köstlicher Aligoté voller Finesse


Analyse

Lagerfähigkeit:3 Jahre
Alkoholgehalt:12,5% vol.
Brennwert KJ (kcal):79 kcal
Füllmenge:0.75l
Netto-Gewicht: 750 g

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml

Energie (kj):330 kj
Brennwert KJ (kcal)79 kcal

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Säureregulatoren, Konservierungsstoffe (Sulfite) Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Allergene:

  • frei von Transfetten Eiern
  • frei von Transfetten Milch
  • Sulfite

Gastronomische Empfehlungen

passt zum Aperitif, als originaler "Kir" mit einen guten Schuss Crème de Cassis oder pur, zu kalten Platten mit Wurst und Schinken, frisch gebeiztem Lachs, Ziegenkäse, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten


Weitere Artikel von: Maison Louis Jadot

Maison Louis Jadot – Bourgogne Aligoté
Beaujolais Villages Combe aux Jacques

Maison Louis Jadot

Beaujolais Villages Combe aux Jacques

Produktart:
Rotwein

Jahrgang:
2023

Land:
Frankreich

Region:
Beaujolais

Rebsorte:
  • Gamay

Kurzbeschreibung:
Saftige Aromen von Himbeeren und Kirschen, duftigen Rosen und Veilchen, unterlegt von leicht erdigen Noten und Anklängen von Kräutern.

16.00 /0.75l 22.86 /1l
*incl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Maison Louis Jadot – Bourgogne Aligoté
Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins

Maison Louis Jadot

Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins

Produktart:
Rotwein

Jahrgang:
2021

Land:
Frankreich

Region:
Burgund

Rebsorte:
  • Pinot Noir

Kurzbeschreibung:
Die Rebsorte wurde auf dem Etikett hervorgehoben, denn beim Bourgogne Rouge ist es keineswegs selbstverständlich, einen sortenreinen Pinot Noir in der Flasche zu haben.

29.00 /0.75l 38.66 /1l
*incl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Maison Louis Jadot – Bourgogne Aligoté
Brouilly

Maison Louis Jadot

Brouilly

Produktart:
Rotwein

Jahrgang:
2019

Land:
Frankreich

Region:
Beaujolais

Rebsorte:
  • Gamay

Kurzbeschreibung:
intensiver Duft nach Waldbeeren und Veilchen Geschmack: saftig und lebendig, jugendliches dezentes Tannin, fruchtiges Aromaspiel

23.00 /0.75l 30.66 /1l
*incl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Maison Louis Jadot – Bourgogne Aligoté
Fleurie Poncereau

Maison Louis Jadot

Fleurie Poncereau

Produktart:
Rotwein

Jahrgang:
2021

Land:
Frankreich

Region:
Beaujolais

Rebsorte:
  • Gamay

Kurzbeschreibung:
Der Cru Beaujolais Fleurie liegt direkt zwischen seinen Cru-Nachbarn Moulin-à-Vent (im Norden), Chiroubles und Morgon (im Süden)

27.00 /0.75l 36.00 /1l
*incl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Maison Louis Jadot – Bourgogne Aligoté
Morgon Château des Jacques

Maison Louis Jadot

Morgon Château des Jacques

Produktart:
Rotwein

Jahrgang:
2020

Land:
Frankreich

Region:
Burgund

Rebsorte:
  • Gamay

Kurzbeschreibung:
Mit rund 1100 Hektar ist Morgon nach Brouilly der Zweitgrößte der zehn Cru Beaujolais.

24.00 /0.75l 32.00 /1l
*incl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Maison Louis Jadot – Bourgogne Aligoté
Moulin à Vent AOC Château des Jacques

Maison Louis Jadot

Moulin à Vent AOC Château des Jacques

Produktart:
Rotwein

Jahrgang:
2018

Land:
Frankreich

Region:
Beaujolais

Rebsorte:
  • Gamay

Kurzbeschreibung:
kräftiges Bouquet von reifen Sauerkirschen, roten und schwarzen Beeren (Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren), Erde, Gewürzen, Vanille und etwas Rauch

24.00 /0.75l 32.00 /1l
*incl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Maison Louis Jadot – Bourgogne Aligoté
Pouilly Fuissé

Maison Louis Jadot

Pouilly Fuissé

Produktart:
Weißwein

Jahrgang:
2021

Land:
Frankreich

Region:
Burgund

Rebsorte:
  • Chardonnay

Kurzbeschreibung:
frisches Bouquet von saftigen Zitronen und Grapefruits, mit feinen, sehr schmeichelhaften Noten von Haselnuss und leicht gerösteten Mandeln

45.00 /0.75l 60.00 /1l
*incl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Auf Lager