Bodega ENATE
Chardonnay Barrique DO
Produktart: | Weißwein |
---|---|
Jahrgang: | 2021 |
Qualitätsstufe | DO |
Winzer: | Bodega ENATE |
Marke | Enate |
Herkunftsland: | Spanien |
Region: | Somontano |
Ort des Gutes: | Salas Bajas, Huesca |
Art.Nr: | 102.724.75.013.12.1601 |
GTIN: | 8425961400003 8425961400003 |
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Winzerbeschreibung

Bodega ENATE
Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also wohl geschützt am Fuße der Pyrenäen. Der Name der Bodega ist dem kleinen Dorf Enate entlehnt, das im Somontano, unweit von Barbastro liegt. Dort befindet sich der größte Teil ihrer Weinberge. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt und die Weinberge nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet.
Enate hat von Anfang hohe Maßstäbe gesetzt. Das erklärte Ziel ist es, Weine für die Weltspitze zu machen. Jesus Artajona, einer der der profiliertesten Weinmacher Spaniens, trägt einen Großteil dazu bei. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert, dann auf verschiedenen Gütern im Bordeaux gearbeitet. Eines davon ist das namhafte Chateau Margaux. Seine Handschrift und sein Credo sind Weine, vom Terroir geprägt, mit weichen Tanninen und einer französisch anmutenden Stilistik. Weine mit Kraft und Vitalität, aber vor allem Weine mit großer Eleganz.
Von Beginn an spielt Kunst für Enate eine zentrale Rolle. Die Weine sind wahre Kunstwerk, jede Flasche ein Abbild zeitgenössischer Kunst. Daher hat Enate alle wichtigen lebenden spanischen Künstler gebeten, für sie zu malen. Entstanden ist eine Kunstgalerie mit mehr als 100 Gemälden. Darunter finden sich alle großen Namen der zeitgenössischen spanischen Malerei wieder, wie Tapies, Chillida, Saura oder Torner. Um das künstlerische Erbe fortzuführen wird die Sammlung von jungen Künstlern komplettiert, Teilnehmer des Enate EnArte Awards. Aus den Gemälden der Sammlung werden die Motive für die Etiketten der Weine ausgewählt. Diese Idee war entscheidend beim Bau der Bodega. Die architektonische Formensprache ist modern und von klassischer Einfachheit. Enate ist rundum ein Gesamtkunstwerk.
Enate Uno – Es kann nur einen geben!
„Enate Uno ist nicht nur der beste Weißwein des Somontano, sondern der Beste von ganz Spanien“ (José Peñin in Sibaritas).
Ein winziger Weinberg mit 1.700 Reben, winzige Erträge auf armem Boden und die Reben kämpfen ums Überleben. Das sind die Voraussetzungen für Weltklasseweine wie den Uno Blanco und den Uno Tinto, beide streng limitiert. Es wird nur der freilaufende Most verwendet, der anschließend ca. 20 Monate in französischen Barriques vergoren wird. Das Ergebnis sind hochkonzentrierte Weine mit viel Volumen, Dichte und Komplexität.
Wer erstmal in diesen Weinbergen steht, direkt am Planacour Plateau neben dem Dorf Salas Bajas, versteht spätestens dann die Einzigartigkeit der Weine: Die immerwährende Brise, das leise Rascheln der Blätter, die Spuren der Wildtiere und die beruhigende Stille, zieht jeden Besucher in seinen Bann.
Charakteristik:
ntensiv, viel Körper, komplexe Aromen von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuss, erfrischende Säure, zarter Vanilleton, sehr lang.
Artikelbeschreibung:
Enate Uno - Es kann nur einen geben!
"Enate Uno ist nicht nur der beste Weißwein des Somontano, sondern der Beste von ganz Spanien" (José Peñin in Sibaritas).
Ein winziger Weinberg mit 1700 Reben, winzige Erträge auf armem Boden und die Reben kämpfen ums Überleben. Das sind die Voraussetzungen für Weltklasseweine wie den Uno Blanco und den Uno Tinto, beide streng limitiert. Es wird nur der freilaufende Most verwendet, der anschließend ca. 20 Monate in französischen Barriques vergoren wird. Das Ergebnis sind hochkonzentrierte Weine mit viel Volumen, Dichte und Komplexität.
Wer erstmal in diesen Weinbergen steht, direkt am Planacour Plateau neben dem Dorf Salas Bajas, versteht spätestens dann die Einzigartigkeit der Weine: Die immerwährende Brise, das leise Rascheln der Blätter, die Spuren der Wildtiere und die beruhigende Stille, zieht jeden Besucher in seinen Bann.
Auszeichnungen
- Gilbert & Gaillard: Gro (Jg. 2018)
- Guia Penin: 91 Punkte (Jg. 2018)
- Guia Penin: 91 Punkte (Jg. 2016)
Farbe:
intensiver Gelbgoldton
Analyse
Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
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Alkoholgehalt: | 14,5% vol. |
Restzucker: | 1,7 g/l |
Gesamtsäure: | 4,6 g/l |
Füllmenge: | 0.75l |
Netto-Gewicht: | 750 g |
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml
- davon Zucker: | 1,7g |
---|
Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
Nudelgerichte mit hellen Soßen, kräftiges Risotto, kräftige Fische und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch (Kalb), milde Käsesorten
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Cabernet Sauvignon - Merlot
Produktart:
Jahrgang:
2020
Land:
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Region:
Somontano
Rebsorte:
- Merlot,
- Cabernet
Kurzbeschreibung:
saftig, geschmeidig, elegante Aromen von Brombeere und Johannisbeere, ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonisch, ein Klassiker
€ 12.00
/0.75l
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Bodega ENATE
Cabernet Sauvignon Reserva
"Gruß Edition"
Produktart:
Jahrgang:
2014
Land:
Spanien
Region:
Somontano
Rebsorte:
- Cabernet Sauvignon
Kurzbeschreibung:
viel Stoff, große Dichte, komplexe Aromen von Waldbeeren, Minze, süßer Paprika, zartbitterer Schokolade und Lorbeer
€ 26.00
/0.75l
34.66 /1l
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Bodega ENATE
Chardonnay 234
Produktart:
Jahrgang:
2024
Land:
Spanien
Region:
Somontano
Rebsorte:
- Chardonnay
Kurzbeschreibung:
Der Chardonnay 234 ist üppiger und reichhaltiger als andere und besitzt dadurch eine Muscat anmutende Aromastruktur.
€ 15.00
/0.75l
20.00 /1l
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Bodega ENATE
Crianza
Produktart:
Jahrgang:
2019
Land:
Spanien
Region:
Somontano
Rebsorte:
- Tempranillo,
- Cabernet Sauvignon
Kurzbeschreibung:
mineralische Nuancen mit dunkelbeerigen Noten werden von Kaffee- u. Schokoaromen begleitet. Fülle und Eleganz mit dezenten Röst- und Karamelaromen wirken animierend
€ 14.00
/0.75l
18.66 /1l
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Bodega ENATE
Enate Rosado
Produktart:
Jahrgang:
2022
Land:
Spanien
Region:
Somontano
Rebsorte:
- Cabernet Sauvignon
Kurzbeschreibung:
Saftige, frische hellrote Frucht, etwas Grapefruit und Cassis, der Auftakt ist pfeffrig-animierend, dann saftig-frisch-fruchtig.
€ 13.00
/0.75l
17.33 /1l
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