Laurentiuslay 1. Lage Riesling Alte Reben trocken

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CARL LOEWEN – Laurentiuslay 1. Lage Riesling Alte Reben trocken

Produktart:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Jahrgang:	2020
Qualitätsstufe	Erste Lage
Winzer:	CARL LOEWEN
Herkunftsland:	Deutschland
Region:	Mosel
Ort des Gutes:	Leiwen
Art.Nr:	102.276.74.013.34.1578
GTIN:	4260079675615 4260079675615
Auf Lager:	Ja

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Winzerbeschreibung

Laurentiuslay 1. Lage Riesling Alte Reben trocken — CARL LOEWEN

CARL LOEWEN

Im Weinkeller des Hauses versucht man die Schätze der Natur mit minimalistischen Eingriffen aufblühen zu lassen. Die Philosophie des Winzer CARL LOEWEN orientiert sich an der traditionellen Weinbereitung, die auf zeitgemäße Art interpretiert wird.

Die Tradition des Weingutes führt zurück bis ins Jahr 1803. In der Säkularisation unter Napoleon kauften bereits seine Vorfahren Weinberge in der Maximiner Klosterlay. Auf diesen Weinbergen gründet bis heute sein Weingut. Besonders stolz ist er auf seinen ganz besonderen Weinberg: 1896 wurde seine Parzelle im Maximin Herrenberg wurzelecht gepflanzt. Einer der ältesten Rieslingweinberge der Welt. Dieser Weinberge ist bis heute im Original erhalten und bietet die Grundlage für all seine Spitzenweine.

Das Terroir prägt in vielfältiger Weise den Wein. Insbesondere der in den guten Weinbergen der Mosel durchweg anzutreffende Devon-Schiefer verleiht den Weinen Leichtigkeit und Eleganz. Der Blauschiefer ist ein sehr harter, steinreicher Schieferboden, der bei der Verwitterung viele Minieralien freisetzt.

Ein mit der Rebsorte Rivaner gepflanzter Weinberg gehört schon seit Jahren zu unserem Weingut. Der Weinberg weist schon ein stattliches Alter von über 30 Jahren auf, die Erträge werden kleiner, die Weine gehaltvoller.

Bei Proben im Keller bemerkte Carl Loewen, Riesling aus einer Steillage mit Blauschiefer, ergänzt sich in vortrefflicher Weise mit diesem Rivaner. Da neben den Rebsorten dieser Schieferboden den Wein prägt, stand dieser auch Pate für die Namensgebung: Blauschiefer.

Rasse und feine Frucht des Riesling verleihen dem Wein Körper, die zarte Säure und die feinen Muskataromen des Rivaners fügen Weichheit und Geschmeidigkeit hinzu. Der Wein strahlt Leichtigkeit und Eleganz aus, genau das Richtige zum unkomplizierten Genuss.

Artikelbeschreibung:

„Leiwener Laurentiuslay": dieser Name ist Musik in den Ohren von Carl Loewen. Der Weinberg zählt zum Besten, was die Mosel zu bieten hat. Dabei gehört dieser Weinberg erst seit 1982 zu seinem Weingut. Damals trennte sich die Verwaltung des Weingutes Reichsgraf von Kesselstadt von 6000 Stock eines seiner besten Weinberge. Seither wachsen dort die besten Weine. Durch weitere Zukäufe konnte Carl Loewen seinen Weinberg auf eine stattliche Größe von einem Hektar ausbauen. Besonders stolz ist er auf die Einstufung der Laurentiuslay als Lage der Klasse 1 durch Hugh Johnson und Stuart Pigott.

Es war ein Glücksfall, dass die „Flurbereinigung” in diesem steilen Weinberg zu teuer war. So zeigt sich dieser Weinberg in seinem ursprünglichen Profil mit zahlreichen kleinen Terrassen und Trockenmauern. Nicht nur die Reben gedeihen dort gut. Durch das fast mediterrane Klima fühlen sich wärmeliebende Pflanzen und Tiere wohl. Bei Sonnenschein sonnen sich unzählige Eidechsen auf warmen Schiefersteinen.

Verschluss: Schraubverschluß

Auszeichnungen

James Suckling: James Suckling
Vinum Weinguide: 92 Punkte
Janis Robinson: 18 Punkte
Robert Parker: 93 Punkte
Planet Riesling von Stuart Pigott: eine der 10 besten Riesling Spätlese der Welt

Rebsorte:

Riesling 100%

Eigenschaft:

trocken

Analyse

Trinktemperatur:	8 - 10 °C
Lagerfähigkeit:	bis 2037
Alkoholgehalt:	12,5% vol.
Restzucker:	7 g/l
Gesamtsäure:	7,5 g/l
Füllmenge:	0.75l
Netto-Gewicht:	750 g

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml

- davon Zucker:	8,3g

Allergene:

Sulfite

Sulfite: Konservierungsmittel

Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition. Sie werden häufig als Konservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.

Warum kommt überhaupt Sulfit in den Wein?

Schwefel wirkt antimikrobiell und antioxidativ. Das Sulfit verhindert also, dass der Wein weiter gärt, es schützt ihn vor zu schneller Oxidation und erhöht damit seine Lagerfähigkeit. Schwefel bewahrt somit auch den Geschmack des Weines, seine sensorischen Eigenschaften.

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Winzerbeschreibung

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Artikelbeschreibung:

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Eigenschaft:

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Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml

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