Taylor's Port
Taylor's Tawny 30 Years Old Vinho Do Porto Garantia
| Produktart: | Sherry & Portwein |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Qualitätsstufe | Vinho Do Porto Garantia |
| Winzer: | Taylor's Port |
| Marke | Taylor's Port |
| Herkunftsland: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Ort des Gutes: | Vila Nova de Gaia |
| Art.Nr: | 107.620.00.013.110.1556 |
| GTIN: | 5013626111307 5013626111307 |
| Auf Lager: | Ja |
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Winzerbeschreibung
Taylor's Port
Das 1692 gegründete und stets familiengeführte unabhängige Unternehmen zählt zu den Portweinhäusern der ersten Stunde. In den über drei Jahrhunderten seines Bestehens blieb es ganz der Portweinbereitung verschrieben. Insbesondere seinen feinsten Stilen...
Der Taylor's Vintage Port gilt als Benchmark für die vollendet harmonische Verschmelzung von höchster Eleganz, Kraft und enormer Langlebigkeit. Taylor's bereitet ihn aus den besten Weinen seiner Quintas in Vargellas, Terra Feita und Junco. Diese drei Kultweingüter sind tragende Säulen des Unternehmens, die buchstäbliche Quelle seines Renommees. Ihre geografisch unterschiedlichen, doch immer außergewöhnlichen Lagen liefern Weine von ebenso unterschiedlichem, doch immer außergewöhnlichem Charakter, die den einzigartigen Taylor's Hausstil unnachahmlich prägen.
Taylor’s steht auch für exquisiten Tawny Port. Das Haus besitzt mit die größten Bestände kostbarer, fassgereifter Weine, aus denen man erlesene Aged Tawnys bereitet. Last, but not least ist Taylor’s der Erfinder des Late Bottled Vintage Ports und bis heute einer seiner führenden Produzenten.
Aufgrund der langen Familientradition verdankt Taylor’s seine Kontinuität und eine stets klar definierte Ausrichtung: das Fundament jedes großen Weinunternehmens. Taylor’s nutzt seinen reichen Schatz an Wissen und Erfahrung, um seine exquisiten Portweinqualitäten immer noch ein bisschen zu verbessern. Jede neue Erkenntnis wird diesem Schatz hinzugefügt und an die nächste Generation weitergegeben.
Mit je einem Sitz in Porto und im Dourotal ist das Unternehmen eng eingebunden in alle Phasen der Portweinbereitung, von der Neuanlage und Pflege der Weinberge bis zu Weinbereitung, Reife, Verschnitt und Flaschenabfüllung der Weine.
Das hohe Engagement der Familie für die Zukunft der Portweine spiegelt sich in ihrem engagierten Eintreten für höchste Standards bei der Portweinbereitung, kontinuierlichen Investitionen in alle Unternehmensaktivitäten sowie ihrem Einsatz für die Bewahrung der einmaligen Naturlandschaft des Dourotals durch eine konsequente Förderung nachhaltiger und verantwortungsbewusster Weinbaumethoden wider.
Artikelbeschreibung:
Taylor’s ist eines der nur wenigen Häuser, das bis heute einen 30 Year Old Tawny bereitet. Ausgesuchte rote Portweine aus den östlichen Gebieten des Dourotals werden in gebrauchten kleinen Eichenholzfässern in den Taylor’s Lodges in Vila Nova de Gaia gereift. Das kühle, feuchte Küstenklima unterstützt einen besonders sanften und langsamen Reifeprozess, der Aromen von eindrucksvoller Vielschichtigkeit und Finesse hervorbringt.
Nur etwa alle zwei, drei Jahre entstehen Portweine mit der nötigen Struktur, Frucht und Kraft für eine so lange Reife in den kleinen Eichenholzfässern. Ausgesuchte Weine, die nach dreißig Jahren ihren Höhepunkt erreicht haben, werden behutsam vermählt, um mit ihrer Balance und Finesse die Beständigkeit von Qualität und Stil des Tawny Blends zu garantieren. Solch ein Blend ist Taylor’s 30 Year Old Tawny.
Auszeichnungen
- Wine Spectator: 92 Punkte (März 2016)
Farbe:
warme rotbraun leuchtende Bernstein- bis Mahagonifarbe mit olivgrüner Randaufhellung (ein Zeichen für die lange Fassreife)
Rebsorte:
Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Amarela
Bouquet:
süß und fruchtig nach getrocknetem Obst, karamellisierten Orangenschalen, Kaffee und feinen Röstaromen
Gaumen:
saftig mit beeindruckender Kraft, sehr harmonisch, rund und lang mit süßem Nachhall von selbstgemachter Orangenmarmelade (mit Schalen) und sahnigem Karamell
Analyse
| Alkoholgehalt: | 20% vol. |
|---|---|
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
exquisit zu Desserts, insbesondere mit den Aromen von Feigen, Mandeln und Karamell. Köstlich zu Crème brûlée oder einer Schale frischer Walderdbeeren. Auch zum Abschluss eines Menüs, solo oder mit Walnüssen und getrockneten Früchten. Im Sommer gern gekühlt servieren.
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Kurzbeschreibung:
Chip Dry White Port wird in limitierter Auflage produziert und in nummerierten Flaschen verkauft, auf denen auch der Keller vermerkt ist
€ 23.00
/0.75l
30.66 /1l
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Taylor's Port
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Rebsorte:
- Touriga Nacional,
- Touriga Franca,
- Tinto Cão,
- Tinta Roriz,
- Tinta Barroca,
- Tinta Amarela
Kurzbeschreibung:
Sein Charakter ist einzigartig für diese Abfüllung, mit der charakteristischen Fülle von Taylor und mit seinem unverwechselbaren Griff im Abgang.
€ 42.00
/0.75l
56.00 /1l
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Taylor's Port
Taylor's Late Bottled Vintage
Produktart:
Jahrgang:
2019
Land:
Portugal
Region:
Douro
Rebsorte:
- Touriga Nacional,
- Touriga Franca,
- Tinto Cão,
- Tinta Roriz,
- Tinta Barroca,
- Tinta Amarela
Kurzbeschreibung:
elegantes, dichtes und vielschichtiges Bouquet mit viel saftig süß gereifter schwarzer Frucht und feinen mineralischen Anklängen
€ 25.00
/0.75l
33.33 /1l
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Taylor's Port
Taylor's Tawny 10 Years Old
Produktart:
Land:
Portugal
Region:
Douro
Rebsorte:
- Touriga Nacional,
- Touriga Francesa,
- Tinto Cão,
- Tinta Roriz,
- Tinta Barroca,
- Tinta Amarela
Kurzbeschreibung:
elegante, reife Frucht und ein wenig weihnachtlich mit saftigen Aromen von Backpflaumen, Feigen, Quittengelee, auch etwas Honig, Kräutern und braunen Gewürzen
€ 39.00
/0.75l
52.00 /1l
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Taylor's Port
Taylor's Tawny 20 Years Old
Produktart:
Land:
Portugal
Region:
Douro
Rebsorte:
- Touriga Nacional,
- Touriga Francesa,
- Tinto Cão,
- Tinta Roriz,
- Tinta Barroca,
- Tinta Amarela
Kurzbeschreibung:
kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht, getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel
€ 76.00
/0.75l
101.33 /1l
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