Taylor's Port

Taylor's Tawny 30 Years Old Vinho Do Porto Garantia

Produktart: Sherry & Portwein
Rebsorte:
Qualitätsstufe Vinho Do Porto Garantia
Winzer:
Marke Taylor's Port
Herkunftsland: Portugal
Region: Douro
Ort des Gutes: Vila Nova de Gaia
Art.Nr: 107.620.00.013.110.1556
GTIN: 5013626111307
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Winzerbeschreibung

Taylor's Tawny 30 Years Old
Taylor's Port

Taylor's Port

Das 1692 gegründete und stets familiengeführte unabhängige Unternehmen zählt zu den Portweinhäusern der ersten Stunde. In den über drei Jahrhunderten seines Bestehens blieb es ganz der Portweinbereitung verschrieben. Insbesondere seinen feinsten Stilen... 

Der Taylor's Vintage Port gilt als Benchmark für die vollendet harmonische Verschmelzung von höchster Eleganz, Kraft und enormer Langlebigkeit. Taylor's bereitet ihn aus den besten Weinen seiner Quintas in Vargellas, Terra Feita und Junco. Diese drei Kultweingüter sind tragende Säulen des Unternehmens, die buchstäbliche Quelle seines Renommees. Ihre geografisch unterschiedlichen, doch immer außergewöhnlichen Lagen liefern Weine von ebenso unterschiedlichem, doch immer außergewöhnlichem Charakter, die den einzigartigen Taylor's Hausstil unnachahmlich prägen. 

Taylor’s steht auch für exquisiten Tawny Port. Das Haus besitzt mit die größten Bestände kostbarer, fassgereifter Weine, aus denen man erlesene Aged Tawnys bereitet. Last, but not least ist Taylor’s der Erfinder des Late Bottled Vintage Ports und bis heute einer seiner führenden Produzenten.

Aufgrund der langen Familientradition verdankt Taylor’s seine Kontinuität und eine stets klar definierte Ausrichtung: das Fundament jedes großen Weinunternehmens. Taylor’s nutzt seinen reichen Schatz an Wissen und Erfahrung, um seine exquisiten Portweinqualitäten immer noch ein bisschen zu verbessern. Jede neue Erkenntnis wird diesem Schatz hinzugefügt und an die nächste Generation weitergegeben.

Mit je einem Sitz in Porto und im Dourotal ist das Unternehmen eng eingebunden in alle Phasen der Portweinbereitung, von der Neuanlage und Pflege der Weinberge bis zu Weinbereitung, Reife, Verschnitt und Flaschenabfüllung der Weine.

Das hohe Engagement der Familie für die Zukunft der Portweine spiegelt sich in ihrem engagierten Eintreten für höchste Standards bei der Portweinbereitung, kontinuierlichen Investitionen in alle Unternehmensaktivitäten sowie ihrem Einsatz für die Bewahrung der einmaligen Naturlandschaft des Dourotals durch eine konsequente Förderung nachhaltiger und verantwortungsbewusster Weinbaumethoden wider.


Artikelbeschreibung:

Taylor’s ist eines der nur wenigen Häuser, das bis heute einen 30 Year Old Tawny bereitet. Ausgesuchte rote Portweine aus den östlichen Gebieten des Dourotals werden in gebrauchten kleinen Eichenholzfässern in den Taylor’s Lodges in Vila Nova de Gaia gereift. Das kühle, feuchte Küstenklima unterstützt einen besonders sanften und langsamen Reifeprozess, der Aromen von eindrucksvoller Vielschichtigkeit und Finesse hervorbringt. 

Nur etwa alle zwei, drei Jahre entstehen Portweine mit der nötigen Struktur, Frucht und Kraft für eine so lange Reife in den kleinen Eichenholzfässern. Ausgesuchte Weine, die nach dreißig Jahren ihren Höhepunkt erreicht haben, werden behutsam vermählt, um mit ihrer Balance und Finesse die Beständigkeit von Qualität und Stil des Tawny Blends zu garantieren. Solch ein Blend ist Taylor’s 30 Year Old Tawny.


Auszeichnungen

  • Wine Spectator: 92 Punkte (März 2016)

Farbe:

warme rotbraun leuchtende Bernstein- bis Mahagonifarbe mit olivgrüner Randaufhellung (ein Zeichen für die lange Fassreife)

Rebsorte:

Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Amarela


Bouquet:

süß und fruchtig nach getrocknetem Obst, karamellisierten Orangenschalen, Kaffee und feinen Röstaromen

Gaumen:

saftig mit beeindruckender Kraft, sehr harmonisch, rund und lang mit süßem Nachhall von selbstgemachter Orangenmarmelade (mit Schalen) und sahnigem Karamell


Analyse

Alkoholgehalt:20% vol.
Füllmenge:0.75l
Netto-Gewicht: 750 g

Allergene:

  • Sulfite

Gastronomische Empfehlungen

exquisit zu Desserts, insbesondere mit den Aromen von Feigen, Mandeln und Karamell. Köstlich zu Crème brûlée oder einer Schale frischer Walderdbeeren. Auch zum Abschluss eines Menüs, solo oder mit Walnüssen und getrockneten Früchten. Im Sommer gern gekühlt servieren. 


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Rebsorte:
  • Viosinho,
  • Rabigato,
  • Malvasia,
  • Gouveio,
  • Esgana Cão

Kurzbeschreibung:
Chip Dry White Port wird in limitierter Auflage produziert und in nummerierten Flaschen verkauft, auf denen auch der Keller vermerkt ist

23.00 /0.75l 30.66 /1l
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Produktart:
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Land:
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Region:
Douro

Rebsorte:
  • Touriga Nacional,
  • Touriga Franca,
  • Tinto Cão,
  • Tinta Roriz,
  • Tinta Barroca,
  • Tinta Amarela

Kurzbeschreibung:
Sein Charakter ist einzigartig für diese Abfüllung, mit der charakteristischen Fülle von Taylor und mit seinem unverwechselbaren Griff im Abgang.

42.00 /0.75l 56.00 /1l
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Taylor's Port – Taylor's Tawny 30 Years Old
Taylor's Late Bottled Vintage

Taylor's Port

Taylor's Late Bottled Vintage

Produktart:
Sherry & Portwein

Jahrgang:
2019

Land:
Portugal

Region:
Douro

Rebsorte:
  • Touriga Nacional,
  • Touriga Franca,
  • Tinto Cão,
  • Tinta Roriz,
  • Tinta Barroca,
  • Tinta Amarela

Kurzbeschreibung:
elegantes, dichtes und vielschichtiges Bouquet mit viel saftig süß gereifter schwarzer Frucht und feinen mineralischen Anklängen

25.00 /0.75l 33.33 /1l
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Taylor's Port – Taylor's Tawny 30 Years Old
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Produktart:
Sherry & Portwein

Land:
Portugal

Region:
Douro

Rebsorte:
  • Touriga Nacional,
  • Touriga Francesa,
  • Tinto Cão,
  • Tinta Roriz,
  • Tinta Barroca,
  • Tinta Amarela

Kurzbeschreibung:
elegante, reife Frucht und ein wenig weihnachtlich mit saftigen Aromen von Backpflaumen, Feigen, Quittengelee, auch etwas Honig, Kräutern und braunen Gewürzen

39.00 /0.75l 52.00 /1l
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Taylor's Port – Taylor's Tawny 30 Years Old
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Produktart:
Sherry & Portwein

Land:
Portugal

Region:
Douro

Rebsorte:
  • Touriga Nacional,
  • Touriga Francesa,
  • Tinto Cão,
  • Tinta Roriz,
  • Tinta Barroca,
  • Tinta Amarela

Kurzbeschreibung:
kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht, getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel

76.00 /0.75l 101.33 /1l
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