Cantina Andrian
Rubeno Lagrein D.O.C. ital.: Denominazione di Origine Controllata
| Produktart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Jahrgang: | 2024 |
| Qualitätsstufe | D.O.C. ital.: Denominazione di Origine Controllata |
| Winzer: | Cantina Andrian |
| Marke | Cantina Andrian |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Ort des Gutes: | Andriano, Autonome Provinz Bozen |
| Lagenbezeichnung: | Alto Adige o dell'Alto Adige |
| Art.Nr: | 103.380.78.013.186.2406 |
| GTIN: | 8021507801312 8021507801312 |
| Auf Lager: | Ja |
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Winzerbeschreibung
Cantina Andrian
Die Cantina Andrian wurde am 25. April 1893 von 31 Weinbauern gegründet und ist somit die älteste Kellereigenossenschaft Südtirols. Die Weine fanden große Beachtung und brachten achtbare Preise und Auszeichnungen mit nach Südtirol. In den 80er Jahren setzte die Cantina Andrian erste Maßstäbe mit der Einführung der Selektionslinie „Tor di Lupo“ und dem gleichnamigen Wein dazu. Gut 20 Jahre später erfolgte im Jahr 2008 der Zusammenschluss mit der Cantina Terlan.
Dieser Lagrein war damals einer der ersten Südtirols, der in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut wurde. Der Erfolg bestärkte die Cantina Andrian und so wurde kurz darauf die Selektionslinie um weitere Rebsorten erweitert: Chardonnay, Merlot und Sauvignon Blanc. Dies war ein wichtiger Schritt zur Qualitätsoptimierung der Genossenschaft. Gut 20 Jahre später erfolgte im Jahr 2008 der Zusammenschluss mit der Cantina Terlan. Damit werden die Stärken beider Betriebe gebündelt und lässt sie gemeinsam als starkes Team die Weinwelt erobern.
Charakteristik:
Verschluss: Naturkorken
Artikelbeschreibung:
Rubeno steht für das wunderschöne Rubinrot des Lagrein. Pure Vanille trifft hier auf dunkle Beeren und Pflaume. Die Farbe überzeugt mit einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Samtig weiche Tannine wirken eher überraschend. Insgesamt zeigt sich eine gute Struktur und ein tiefgründiger Geschmack, der auch auf die 6 Monate in großen Holzfässern zurückzuführen ist.
Ausbau:
Reifung: 6 Monate im Holzfass (Fuder)
Farbe:
granatrot mit violetten Reflexen
Rebsorte:
Lagrein
Eigenschaft:
- trocken
Analyse
| Trinktemperatur: | 18 °C |
|---|---|
| Lagerfähigkeit: | 5-6 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
| Restzucker: | 1,9 g/l |
| Brennwert KJ (kcal): | 76 kcal |
| Gesamtsäure: | 4,7 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml
| Energie (kj): | 323 kj |
|---|---|
| Brennwert KJ (kcal) | 76 kcal |
Zutaten:
Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Geringe Mengen von: Kohlenhydrate, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz