Tenuta Roveglia
MITI Chiaretto Riviera Garda Classico - Stelvin DOC
Produktart: | Roséwein |
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Rebsorte: | |
Jahrgang: | 2021 |
Qualitätsstufe | DOC |
Winzer: | Tenuta Roveglia |
Marke | Miti |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Lombardei |
Ort des Gutes: | Pozzolengo (Brescia) |
Art.Nr: | 104.380.75.013.116.1347 |
GTIN: | 8016588003007 8016588003007 |
Auf Lager: | Ja |
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Winzerbeschreibung

Tenuta Roveglia
Eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen schreibt der Lugana der Tenuta Roveglia vom Gardasee. (Südlich des Gardasees in der Region Lugana auf einer Höhe von 50 Metern über dem Meeresspiegel.)
In München schon länger als weitaus bessere Alternative zu Pinot grigio bekannt, genießt Lugana einen durchaus guten Ruf und hat sich zielstrebig auch in den Westen und Norden Deutschlands vorgearbeitet. Kaum mehr als zwanzig Betriebe teilen sich die nur 800 Hektar des Anbaugebietes Lugana südlich des Gardasees. Allerdings hat der Erfolg dieses Weines natürlich Begehrlichkeiten geweckt und so ist es kein Wunder, dass inzwischen auch durchaus fragwürdige Exemplare auftauchen, die es vor allem mit den vorgeschriebenen Rebsorten nicht so genau nehmen. Die Tenuta Roveglia dagegen ist ein Traditionsbetrieb, einer der ältesten der Zone und liegt als einer der wenigen inmitten der ursprünglichen „Premier Cru“ - Zone, aus der die garantiert echten Lugana stammen. Paolo Fabiani hat das Gut durch beständige Arbeit an die Spitze gebracht und mit seinen 50 ha Weinbergen ist die Tenuta Roveglia einer der Stars der Zone. Wichtigste Weine sind natürlich der Bestseller Lugana „Limne“, aber auch der herrliche Roséwein Chiaretto, vielleicht der Beste am ganzen Gardasee. Der Spätlesecharakter verleiht dem hochwertigen Lugana „Catullo“ einen ganz besonderen Charme und auch der Cabernet Sauvignon ist ein erstaunliches Kaliber, der an einen Ripasso denken läßt.
Artikelbeschreibung:
Es ist ein hochwertiger rosafarbener Wein, Rosenblätter und Zwiebelschalen. Er besitzt die besten Eigenschaften der Weine aus dem Moränenboden des Gardasees. Frischer, feiner, herzhafter Geschmack mit einem ausgeprägtem Salzgehalt, einem eleganten Körper, einem zarten Duft und einem raffinierten Bukett. Er eignet sich besonders zum Fisch, weißem Fleisch und Vorspeisen. Als Aperitif geschätzt.
Vinifizierung:
Leichter Hügel mit lehmigem Kalkstein-Moränenboden
Boden:
Entrappen und weiches Pressen der Trauben mit einer maximalen Extraktion von 60% des Mosts, der etwa drei Stunden lang mit den Schalen im Stahl mazeriert. Abstechen vor dem Abschöpfen und Gärung in Stahlfässern.
Ausbau:
5/6 Monate in Stahlfässern. Im März, ein Jahr nach der Ernte. Er wird nach 2/3 Monaten Lagerung in der Flasche vermarktet.
Farbe:
leuchtend lachsfarben
Rebsorte:
20% Barbera, 40% Groppello, 20% Marzemino, 20% Sangiovese
Eigenschaft:
- trocken
Analyse
Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
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Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
Alkoholgehalt: | 13% vol. |
Restzucker: | 5,4 g/l |
Gesamtsäure: | 6,5 g/l |
Füllmenge: | 0.75l |
Netto-Gewicht: | 750 g |
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml
- davon Zucker: | 5,4g |
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Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
Fenchelsalat mit gedämpfter Lachsforelle, Aperitif
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Tenuta Roveglia
LIMNE Lugana - Stelvin
Produktart:
Jahrgang:
2023
Land:
Italien
Region:
Lombardei
Rebsorte:
- Trebbiano di Lugana
Kurzbeschreibung:
Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von maximal 60%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks.
€ 15.00
/0.75l
20.00 /1l
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Tenuta Roveglia
Vigne di Catullo Lugana Riserva
Produktart:
Jahrgang:
2019
Land:
Italien
Region:
Lombardei
Rebsorte:
- Trebbiano di Lugana
Kurzbeschreibung:
Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von 50%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks für 18 Monate.
€ 22.00
/0.75l
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