The Macallan Distillery
The Macallan Sherry Oak Cask 12 Years Old
Highland Single Malt Scotch Whisky
| Produktart: | Whiskys |
|---|---|
| Produzent: | The Macallan Distillery |
| Marke | The Macallan |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Ort der Destillerie: | Glasgow |
| Art.Nr: | 208.44.00.012.766.2109 |
| GTIN: | 5010314017408 5010314017408 |
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Produzententbeschreibung
The Macallan Distillery
Die Begeisterung für Qualität war schon seit jeher das Markenzeichen von The Macallan – seit der Gründung durch Alexander Reid auf einem Plateau oberhalb des Flusses Spey im Nordosten von Schottland. Die Destillerie ist von einem 150 Hektar großen Anwesen umgeben. Das Herzstück des The Macallan Estate bildet das Easter Elchies House.
The Macallan war 1824 eine der ersten Destillerien Schottlands, die eine gesetzliche Betriebsgenehmigung erhielt. Seit damals hat sich der Ruf dieser Distilelry als einer der führenden Produzenten von Single Malt Whisky aufgebaut. Die Herstellung von The Macallan beruht auf entscheidenden Einflüssen aus Spanien, Nordamerika und Schottland sowie deren jeweiligen natürlichen Rohmaterialien in Kombination mit traditionellen Methoden und Kunstfertigkeit.
The Macallan Destillerie wurde vom Gerstenbauer und Schullehrer "Alexander Reid" gegründet. Der ursprüngliche Name dieses Gebiets war „Maghellan“, vom gälischen Wort „magh“, mit der Bedeutung „fruchtbarer Boden“, und „Ellan“ in Anlehnung an den Mönch St. Fillan, der einen engen Bezug zur Kirche hatte, die bis um 1400 auf dem Land des The Macallan Estate stand. Die Bauern der Region Speyside stellten auf ihren Gütern schon seit Jahrhunderten Whisky her und verwendeten dafür während der ruhigeren Wintermonate überschüssige Gerste.
Der Ruf von The Macallan gründet sich auf ein Produkt mit außergewöhnlicher Qualität und einem unverkennbaren Charakter, das sich auf eine Reihe von Leitprinzipien stützt. Seien es der Ursprungsort, das Verfahren, die Mitarbeiter oder die Leidenschaft – die sechs Säulen bilden den Hintergrund für das einzigartige Temperament von The Macallan.
Artikelbeschreibung:
Die Besessenheit von Qualität ist das Markenzeichen von The Macallan seit seiner Gründung durch Alexander Reid auf einem Plateau über dem Fluss Spey im Nordosten Schottlands. Die Brennerei ist von einem 485 Hektar großen Anwesen umgeben, in dessen Herzen sich das Easter Elchies House befindet.
The Macallan Sherry Oak 12 Years Old gehört zu unserer Sherry Oak Produktreihe, die eine Kollektion von Single Malt Whiskys umfasst, die ausschließlich in handverlesenen Sherry-Eichenfässern aus Jerez heranreifen, was für ihre besondere Reichhaltigkeit und Komplexität sorgt. Der 12 Years Old hat einen ausgereiften Charakter mit reichhaltigen würzigen Holztönen sowie Aromen von Trockenfrüchten und verfügt über eine natürliche intensiv-goldene Farbe.
Der Macallan Sherry Oak 12 Jahre alt offenbart das unübertroffenes Engagement für die Beherrschung von Holz und Spiritus, für den The Macallan seit seiner Gründung im Jahr 1824 bekannt ist. Er ist Ausdruck unseres anhaltenden Wunsches, über das Gewöhnliche hinauszugehen, das Außergewöhnliche zu suchen und unvergleichliche Single Malts zu kreieren.
Unser Ruf für das Außergewöhnliche wird durch die außergewöhnlichen Eichenfässer geprägt, für die The Macallan bekannt ist. Die handverlesenen Fässer werden unter den wachsamen Augen des Macallan Master of Wood beschafft, verarbeitet, geröstet und gewürzt und nach den anspruchsvollen Spezifikationen des Macallan Master Distiller geliefert. Nach der Abfüllung verbleibt die reifende Spirituose ganze zwölf Jahre lang ungestört im selben Fass.
Es ist die Eiche, die den größten Beitrag zur Qualität, natürlichen Farbe und den unverwechselbaren Aromen und Geschmacksrichtungen dieses Single Malt Whiskys leistet.
Bei der ausschließlichen Reifung in Oloroso-Sherry-Eichenfässern aus Jerez, Spanien, verwandelt sich unser reichhaltiger, fruchtiger und vollmundiger „New Make“-Spirit in einen klassischen Single Malt. Das mit Sherry gewürzte Eichenfass liefert einen reichhaltigen und komplexen Single Malt, der durch Gewürz- und Trockenfruchtaromen der 12 Jahre alten Macallan Sherry Oak gekennzeichnet ist.
Ausbau:
Oloroso Sherryfässer aus Jerez, Spanien
Bouquet:
Getrocknete Früchte, kandierte Zitrusschalen und Eiche mit Noten von Ingwer und Muskatnuss.
Gaumen:
Geschmacksnoten von Trockenfrüchten, Eichengewürz und Muskatnuss. Rosinen und Sultaninen mit Ingwersirup, einem Hauch süßer Zimtwürze und einem Hauch Vanille.
Abgang:
Langer und wärmender Ingwerabgang.
Analyse
| Alkoholgehalt: | 40% vol. |
|---|---|
| Füllmenge: | 0.7l |
| Netto-Gewicht: | 700 g |
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml
| Energie (kj): | 916 kj |
|---|---|
| Brennwert KJ (kcal) | 221 kcal |