The Balvenie Distillery Company Ltd.
The Balvenie Caribbean Cask 14Y
Single Malt Scotch Whisky
Produktart: | Whiskys |
---|---|
Produzent: | The Balvenie Distillery Company Ltd. |
Abfüller: | Original Abfüllung |
Herkunftsland: | Schottland |
Region: | Speyside |
Ort der Destillerie: | Dufftown |
Art.Nr: | 208.44.00.012.755.2099 |
GTIN: | 5010327524566 5010327524566 |
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Produzententbeschreibung

The Balvenie Distillery Company Ltd.
Die Balvenie Destillerie liegt in den schottischen Highlands sowie in der Umgebung des Flusses Spey. Dort steht auch das Balvenie Castle, dessen Geschichte bis ins Jahr 1010 zurückreicht, und neben dem das Balvenie New House im 19. Jahrhundert zur gleichnamigen Whisky-Distillery umgewandelt wurde.
Am 1. Mai 1893 konnte dort die erste Destillation von Balvenie Whisky abgeschlossen werden und zwar mit einer Menge von 435 Gallonen. Seit dieser Zeit gilt The Balvenie Distillery als einer jener Whisky-Hersteller, der sich der Perfektion eines vollkommenen Scotch Whisky-Genusses verschrieben hat, wozu auch die Devise gehört Qualität geht vor Menge.
Dank natürlicher Alchemie und jahrhundertealter Handwerkskunst ist "The Balvenie" einzigartig unter den Single Malts. Der Whisky-Herstellungsprozess ist der Erhaltung der Five Rare Crafts gewidmet und diese Brennerei ist die einzige in Schottland, die noch ihre eigene Gerste anbaut, traditionelle Bodenmälzungen verwendet und sowohl einen Kupferschmied als auch ein Team von Küfer vor Ort unterhält. Und natürlich leitet ihr eigener Malt Master David C. Stewart MBE den so wichtigen Reifungsprozess. Das macht The Balvenie zum am meisten handgefertigten Single Malt.
Artikelbeschreibung:
Der Single Malt Whisky The Balvenie Caribbean Cask 14 year old ist 14 Jahre in traditionellen Whiskyfässern aus Eiche gereift und dann in Fässern veredelt worden, die zuvor karibischen Rum enthielten.
Malt Master David C. Stewart MBE hat amerikanische Eichenfässer mit seiner eigenen Mischung ausgewählter Rumsorten von den Westindischen Inseln gefüllt.
Als er der Meinung war, die Holzfässer seien bereit, wurde der Rum durch den 14 Jahre gereiften Whisky ersetzt und das Holz konnte ihm den letzten Schliff geben.
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky mit dem traditionellen weichen, honigartigen Charakter von The Balvenie, gepaart mit Noten von Toffee und einem Hauch von Früchten, mit einem warmen, lang anhaltenden Abgang.
Produktion:
Kühlfiltriert
Ausbau:
Rum Cask Finish
Bouquet:
Der üppige, süße und cremige Karamell in der Nase harmonisiert mit frischen fruchtigen Noten
Gaumen:
Abgerundet mit Vanille, süßen Eichennoten und einem fruchtigen Körper, der noch nachreift
Abgang:
Weich und nachklingend
Analyse
Alkoholgehalt: | 43% vol. |
---|---|
Füllmenge: | 0.7l |
Netto-Gewicht: | 700 g |
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