Azul San José
LQR CO. TEQUILA SILVER
Importiert aus Mexico
| Produktart: | Tequila |
|---|---|
| Produzent: | Azul San José |
| Marke | Baranda |
| Abfüller: | The Liquor Company GmbH |
| Herkunftsland: | Mexiko |
| Region: | Jalisco |
| Ort der Destillerie: | Jalisco |
| Art.Nr: | 215.484.00.012.806.1949 |
| Auf Lager: | Ja |
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Produzententbeschreibung
Azul San José
Azul San José ist seit über 100 Jahren aus einer Familientradition, Hersteller von Produkten der Blauen Agave und Destillierungsspezialisten für Tequila und sie führen diese Aufgaben mit Leidenschaft, Hingabe und Fachkenntnis aus, um so mit ihrer Erfahrung und Liebe zum Tequila neue Produktionskonzepte zur Qualitätsverbesserung zu entwickeln.
Diese Gesellschaft ist höchst spezialisiert auf die Vermaktung des Tequila von Fass zur Lieferung an von der mexikanischen Regierung genehmigten Abfüllvorrichtungen, wie vorgesehen in den Normalisierungsregeln in NOM-006-SCFI-2012.
Ausserdem kann dieses Unternehmen Maquilas für 100% Agave Tequilamarken anbieten, deren Ausfuhr vom Fass durch die vorher erwähnten Regelungen verboten ist.
Produktion:
Der Tequila wird von einer Brennerei in Zentralmexiko aus langsam gegorener Melasse gebrannt. Die Gärungszeit von 2—4 Wochen erhält im Gegensatz zur industriellen Produktion den typischen Geschmack der Agave. Während »LQR Co. Tequila Silver« direkt abgefüllt wird, lagert »Baranda Gold« nach dem Brennvorgang noch in alten Sherry– oder Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche.
Bouquet:
Kräftiger Agavenduft
Gaumen:
würzig—frischer Geschmack mit Anklängen von schwarzem Pfeffer, grünem Spargel und dezenter Vanille.
Analyse
| Alkoholgehalt: | 38% vol. |
|---|---|
| Füllmenge: | 0.7l |
| Netto-Gewicht: | 700 g |
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