Demerara Distillers Limited
El Dorado 12 Years Old
Produktart: | Rum |
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Produzent: | Demerara Distillers Limited |
Marke | El Dorado 12 |
Herkunftsland: | Guyana |
Ort der Destillerie: | Great Diamond |
Art.Nr: | 205.328.00.012.605.1921 |
GTIN: | 8715151120799 8715151120799 |
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Produzententbeschreibung

Demerara Distillers Limited
Die Grafschaft Demerara in Guyana ist seit dem 17. Jahrhundert von der Geschichte der Zucker- und Rumproduktion durchdrungen. Heute betreibt Demerara Distillers Limited in Plantation Diamond am Ostufer des Demerara-Flusses die letzte verbliebene Brennerei in Guyana, nachdem alle alten Originalbrennereien und Marken, die den Demerara-Rum so unverwechselbar machen, zusammengeführt wurden.
Die Geschichte des Rums in Guyana begann in den 1640er Jahren mit der Einführung des Zuckerrohrs durch die ersten europäischen Siedler. Um 1670 wurde mit der Einführung der Destillation in den neuen Gebieten durch die Briten der Grundstein für die Rumproduktion auf Demerara gelegt.
Um 1780 gab es über 300 Brennereien, die ihren eigenen, einzigartigen Rum herstellten, jede mit einer eigenen Marke, die ihre Herkunft kennzeichnete.
In den 1800er Jahren wurden Rumsorten aus der Kolonialzeit, die von den Briten verschnitten wurden, immer beliebter, und der erste Old Vatted Demerara (OVD) wurde mit Rum aus der Port Mourant-Brennerei als Hauptbestandteil hergestellt.
In der Zeit um 1900 kam es zu einem unerwarteten Verfall des Zuckerpreises und der Einführung von Steuern, was zu einer starken Konsolidierung der Zuckerindustrie führte, da es für alle Betriebe unwirtschaftlich war, den Betrieb aufrechtzuerhalten. Im Jahr 1942 gab es noch neun Brennereien. 1999 erfolgte die endgültige Zusammenlegung der verbleibenden Zuckergüter und Brennereien durch die Übernahme der verschiedenen Brennblasen, der Ausrüstung und des Fachwissens durch Demerara Distillers Limited in der einzigen aktiven Brennerei in Diamond, am Ostufer des Demerara-Flusses.
Das El Dorado-Sortiment umfasst nun eine einzigartige Kollektion von 3 bis 25 Jahre alten Rumsorten. El Dorado-Rums werden nach den höchsten Standards hergestellt und entsprechen den internationalen Vorschriften für Altersangaben. Daher bezieht sich die Altersangabe auf der Flasche auf das Alter des jüngsten Rums im Blend, auch wenn der älteste viele Jahre älter sein kann.
Artikelbeschreibung:
El Dorado 12 Years Old stammt aus der Karibik. Er ist ein prämierter Blend aus verschiedenen Destillaten, die mindestens zwölf Jahre in Eichenfässern gereift sind. Dieser Rum weiß sowohl Kenner als auch Einsteiger mit seinen einzigartigen, charaktervollen Geschmacksnoten zu begeistern, schließlich zählt er zu den weltweit besten Rums. Der El Dorado 12 Years Old sollte unbedingt einmal pur oder auf Eis genossen werden, bevor er den Weg in das Lieblingsmixgetränk findet.
Auszeichnungen
- Caribbean Rum Fest 2001: Goldmedaille
- Caribbean Rum Fest 2000: Goldmedaille
- Caribbean Rum Fest 1998: Goldmedaille
- Caribbean Rum Fest 1997: Goldmedaille
- Caribbean Rum Fest 1994: Goldmedaille
- Caribbean Rum Fest 1993: Goldmedaille
- Caribbean Rum Fest 1992: Goldmedaille
- Chicago Beverage Testing Institute 2001: Goldmedaille
- International Wine & Spirit Competition, London 2003: Silbermedaille
Bouquet:
Zimt, Muskat, Nelken, Vanille, brauner Zucker, Marzipan, Tabak, Marmelade
Gaumen:
fruchtig, nussig, sanft, süß, leicht würzig, leicht holzig, mild
Farbe:
gold
Analyse
Alkoholgehalt: | 40% vol. |
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Füllmenge: | 0.7l |
Netto-Gewicht: | 700 g |
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