Brennerei Ziegler
Ziegler Williams - 0.5l
| Produktart: | Obstbrand |
|---|---|
| Produzent: | Brennerei Ziegler |
| Marke | Ziegler |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Hessen |
| Ort der Destillerie: | Freudenberg am Main |
| Art.Nr: | 210.276.00.011.548.1903 |
| GTIN: | 4017869200034 4017869200034 |
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Produzententbeschreibung
Brennerei Ziegler
Schon der Start der Geschichte dieser Brennerei beschreibt am besten die Geisteshaltung. Als der Gründer "Gustav Joseph Ziegler" sein Handwerk als Braumeister erlernt hatte, wurde ihm schnell klar, dass ihm das Brauen von Bier nicht reicht. Er nutzte ein altes Sonderrecht, dass dem Hof der Eltern das Destillieren von Branntwein erlaubt. Und das mit großem Erfolg! Und der gleichen Perfektion, die er ans Brauen anlegte, wurde der Ziegler Brand schnell über die Grenzen des eigenen Dorfs bekannt.
So ist es kein Wunder, dass "Gustav Joseph Ziegler" am Ende drei Meistertitel trug: Bierbrauermeister, Küfermeister und Destillateurmeister.
Die Einführung in den 80er-Jahren des Edelbrandes Ziegler No.1 Wildkirsch brachte den Erfolg. Und damit den Einzug in die Sternegastronomie. Mit den fassgelagerten Bränden und den 3-Liter-Flaschen etablierte sich die Brennerei Ziegler in den Folgejahren fest in der deutschen Genusslandschaft. Seit 2008 wird in Freudenberg auch Whisky gebrannt, den ersten Single Malt Whisky vom Untermain. Er ist eine Hommage an die Geschichte unserer Brennerei, die ursprünglich als Bierbrauerei begonnen hat.
Artikelbeschreibung:
Die gute, alte Williamsbirne segelt bei uns hart am Wind. Und zwar nicht auf ihrem recht kurzen Weg zu uns in die Brennerei, sondern bei ihrem Einsatz. Denn sie bildet ganz nach dem Motto „living on the edge“ erst ganz am Ende der Destillation ihr ganz typisches, heißgeliebtes Aroma. Damit dieser Vorgang perfekt ist, haben wir das Prozedere jahrzehntelang verfeinert und ausgelotet.
Auszeichnungen
- IWSC 2022: 90 Punkte
Bouquet:
Ausdrucksvolle Fruchtnote, aromatisch-süß
Gaumen:
auf der Zunge, sauber und intensiv reintönig, elegante
Abgang:
vollreife Birne.
Destillate:
Williamsbirnen, Kernobst
Analyse
| Trinktemperatur: | 16 – 18 °C |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 43% vol. |
| Füllmenge: | 0.5l |
| Netto-Gewicht: | 500 g |
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