Nonino Distillatori

Nonino Grappa ÙE La Malvasia Monovitigno

Produktart: Grappe
Produzent:
Marke Nonino ÙE
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Ort der Destillerie: Percoto
Art.Nr: 203.380.00.012.703.1769
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Produzententbeschreibung

Nonino Grappa ÙE La Malvasia Monovitigno
Nonino Distillatori

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Grappa ist das älteste und traditionsreichste Destillat Norditaliens. Gewonnen wird Grappa aus Trester, der bei der Traubenkelterung als fester Reststoff übrig bleibt.

1. Dezember 1973 – Unter Wahrung der Tradition revolutionieren Benito und Giannola Nonino die Produktionsweise und die Präsentation des Grappa in Italien und weltweit. Sie erfinden den ersten reinsortigen Grappa Monovitigno® Nonino, indem sie den Trester der Picolit Traube separat destillieren. Der Erfolg ist so groß, dass in- und ausländische Destillateure dem Nonino Modell folgen.


Artikelbeschreibung:

Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.

Selektion von Malvasia Trauben. Frisch, kristallin, leicht aromatisch.


Gaumen:

Frisch, kristallin, leicht aromatisch.


Destillate:

Malvasia Trauben


Analyse

Trinktemperatur:12 °C
Alkoholgehalt:38% vol.
Füllmenge:0.7l
Netto-Gewicht: 700 g

Gastronomische Empfehlungen

Das Destillat wird in einem tulpenförmigen Glas bei circa 12°C serviert.

Vor dem Verkosten sollte es einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Duft besser zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener.


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Produktart:
Grappe

Land:
Italien

Region:
Friaul

Kurzbeschreibung:
ÙE ist ein Traubendestillat bei dem die Schale, der Saft und das Fruchtfleisch der im ganzen, vergorenen Traube für die Herstellung verwendet wird.

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