Distilleria Marzadro
Marzadro Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto
| Produktart: | Grappe |
|---|---|
| Produzent: | Distilleria Marzadro |
| Marke | Marzadro |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Ort der Destillerie: | Nogaredo |
| Art.Nr: | 203.380.00.011.689.1764 |
| GTIN: | 8004009000032 8004009000032 |
| Auf Lager: | Ja |
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Produzententbeschreibung
Distilleria Marzadro
Zwischen September und Dezember wird an 100 Tagen rund um die Uhr ununterbrochen gearbeitet, um jeden Tag Zentner von frischen, ausgesuchten Trestern zu destillieren. Die Trester stammen von den besten klassischen autochthonen Rebsorten des Trentino, auf Böden angebaut, deren optimale klimatische Bedingungen das Wachstum der Trauben begünstigen. Die Rohstoffe werden von Andrea Marzadro persönlich sorgfältig ausgewählt. Die zur Brennerei gelieferten Trester sind noch reich an Most, um die organoleptischen Merkmale der ursprünglichen Rebsorten zu konservieren. Auf diese Weise werden die Duftstoffe und Aromen bewahrt und deren Intensität durch leistungsstarke Lagerungssysteme zusätzlich verstärkt. Die Destillation erfolgt auf traditionelle Weise im Wasserbad-Dampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben, ganz nach dem Brauch des Trentino. Die Brennblasen werden nach alter Handwerkskunst aus Kupfer gefertigt. Dieses Material ist ein optimaler Wärmeleiter, wodurch die charakteristischen Duftstoffe und Aromen in ihrer ganzen Einzigartigkeit hervorgehoben werden. Jede einzelne Phase der Grappaproduktion wird durch ein computerunterstütztes Kontrollsystem überwacht, das verhindert, dass die Trester Wärmeschwankungen ausgesetzt sind. Die daraus resultierende gleichmäßige Temperatur begünstigt die Weichheit und den besonderen Duft der Grappe Marzadro. Eine hoch entwickelte Technologie und handwerkliches Können bilden so eine harmonische Einheit, um Qualität auf höchstem Niveau zu garantieren.
Charakteristik:
weich, ausgewogen
Artikelbeschreibung:
In glänzend rotgüldener Farbe erfüllt der Marzadro Le Diciotto Lune Grappa Riserva Botte Porto Ihr Glas. Zarte und dennoch intensive Kirscharomen paaren sich mit den Duftnoten süsser Trockenfrüchte sowie etwas Holz, Vanille und Zimt.
Harmonisch, sanft und mit schöner Reife trifft der Marzadro Le Diciotto Lune Grappa Riserva Botte Porto anschliessend den Gaumen. Ein weiches Trinkvergnügen mit elegant balsamischen Nachhall - bleibt lange im Gedächtnis.
Diciotto Lune, Grappa Stravecchia, stammt aus einer Mischung aus roten und weißen Rebsorten, die anschließend 18 Monate in kleinen Fässern aus Kirsche, Esche, Eiche und Robinie gereift wird.
Riserva Botte Porto ist eine Sonderedition, die sich durch zusätzliche Reifung in einer begrenzten Anzahl sorgfältig ausgewählter portugiesischer Fässer auszeichnet, die zuvor zur Alterung von Portwein verwendet wurden. Diese zusätzliche Alterung unterstreicht den Kontrast zwischen Grappa und Holz und verstärkt das fruchtige Aroma, das das Portweinfass abgibt. Eine Kombination aus einzigartigen Empfindungen.
Bouquet:
fruchtig, würzig
Gaumen:
trocken, harmonisch und dauerhaft Geschmack: akzentuiertes Kirscharoma
Destillate:
Marzemino, Teroldego und Merlot (70%), Muscat und Chardonnay (30%)
Analyse
| Alkoholgehalt: | 42% vol. |
|---|---|
| Füllmenge: | 0.5l |
| Netto-Gewicht: | 500 g |
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An einem kühlen Ort lagern mit wenig Licht. Bei Raumtemperatur servieren.
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