BIO
Thalassa GmbH & Co. KG
OEL BERLIN - NATIVES OLIVENÖL EXTRA BIO - 1 Liter
Aus 100% biologisch angebauten Koroneiki Oliven
| Produktart: | Delikatesse |
|---|---|
| : | |
| Hersteller: | Thalassa GmbH & Co. KG |
| Marke | OEL BERLIN |
| Inverkehrbringer | Thalassa GmbH & Co. KG |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Berlin |
| Standort: | Berlin |
| Ursprungsland: | Griechenland |
| Art.Nr: | 500.276.00.005.707.2220 |
| GTIN: | 4260638230101 4260638230101 |
| Auf Lager: | Ja |
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Da es sich hier um ein Bio-Artikel handelt, ist er ausschließlich im Geschäft erhältlich
Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.
Herstellerbeschreibung
Thalassa GmbH & Co. KG
Aller guten Dinge sind drei – das dachten sich auch Marc, Simone und Amadeus, als 2015 einer fixen Idee die Marke OEL entsprang, die seitdem bewiesen hat, dass sie nicht nur jugendlichem Idealismus zu verdanken ist, sondern eine gehörige Portion Leidenschaft, Biss und der nötige Fokus das Erfolgsrezept erst so richtig rund gemacht haben. Ein Erfolg, der natürlich nicht über Nacht gekommen ist, und doch hat sich nie die Frage gestellt, „ob….“, sondern immer nur „wie…“. Eines Morgens sind die drei schließlich aufgewacht und konnten sagen: OEL ist den Kinderschuhen entwachsen, jetzt geht es darum „gross zu werden“.
Für die drei Gründer Marc, Simone und Amadeus war es also an der Zeit, nicht mehr nur noch selbst die Ärmel hochzukrempeln, sondern sich Verstärkung zu holen und aus der Self-Made Marke OEL mit dem unverbrauchten Blick von Außen eine ganz eigene Persönlichkeit zu machen. Dafür haben sie sich von allen Seiten professionelle Verstärkung geholt und mit dem Wachstum in den eigenen Reihen begonnen, denn eines haben die drei in den letzten sechs Jahren gelernt: team work makes the dream work!
Dass dieser Traum nicht einfach nur aus „grünem Gold“ besteht, dürfte allen längst klar sein. Mit ihrem Fokus auf Innovation, Nachhaltigkeit und Transparenz prägt das Trio einen Zeitgeist, der konventionelle Lebensmittelproduktion fortan ablösen und unser Konsumverhalten grundlegend verändern wird. Damit ist OEL nicht einfach ein Produkt, sondern ein Lifestyle – zurück zu selten gewordenen Werten, für eine bessere Zukunft für alle!
Und da die Drei offenbar eine magische Zahl für Marc, Simone und Amadeus ist, haben sie sich nach zwei Mal drei Jahren bereitwillig auf den Zahn fühlen und in die Karten schauen lassen: war wirklich immer alles so rosig, wie haben sie die Reise der letzten sechs Jahre erlebt und was würden sie nächstes Mal anders machen?
Artikelbeschreibung
Die Marke „OEL“ steht für einhundert Prozent reines und selbsterzeugtes natives Bio-Koroneiki-Olivenöl extra. Selbsterzeugt heißt, dass die verwendeten Bio-Koroneiki-Oliven zum einen ausschließlich an eigenen biozertifizierten Bäumen auf eigenem Land auf der Peloponnes, in Griechenland wachsen und gedeihen und zum anderen in schonender Handarbeit selbst geerntet werden. Mittels Kaltextraktion werden die Oliven von OEL innerhalb weniger Stunden zu Öl verarbeitet, statt in Flaschen in die auffallenden schwarzen Kanister abgefüllt und anschließend europaweit in den Regalen des Bio-Fachhandels platziert. Wichtig: Die Kaltextraktion wird im Gegensatz zur Kaltpressung per Zentrifuge vollzogen. Das Öl wird also durch die wirkende Zentrifugalkraft kaltextrahiert und nicht kaltgepresst. Dieses Verfahren gilt als schonendste Methode zur Erzeugung von Ölen wie unserem Koroneiki-Olivenöl.
Olivenöl* ist eines der ältesten landwirtschaftlichen Erzeugnisse der Menschheitsgeschichte. Seit mehr als 4000 v. Chr. werden diese Früchte nun u.a. zu Ölen verarbeitet. Historische Funde auf bspw. Kreta belegen dies. Aktuelle Schätzungen besagen, dass seither weit mehr als 1000 bekannte Olivensorten zur Herstellung von Olivenölen kultiviert werden. Damit ist das Olivenöl nicht nur eines der ältesten, sondern auch der vielseitigsten Produkte am Markt.
*aus kontrolliert Biologischem Anbau
Ernte: Dezember 2018
Abfüllung: 2018/19
Maße (L x B x H): 67 × 100 × 183 mm
Kontrollnummer: DE-ÖKO-007
Durchschnittliche Werte pro 100 g
Energiewert: 3449 Kj/824 Kcal
Fette: 100 g davon:
gesättigte Fettsäuren: 13,6 g
ungesättigte Fettsäuren: 71,7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,3 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Zutaten:
100% Bio Koroneiki Oliven Erste Güteklasse
Analyse
| Lagerfähigkeit: | Mindesthaltbarkeitsgarantie bei Lieferung 12 Monate |
|---|---|
| Füllmenge: | 1l |
| Netto-Gewicht: | 1000g |
Gastronomische Empfehlungen
Unter 7°C kann Olivenöl flocken, bei Zimmertemperatur wird es ohne Qualitätsverlust wieder klar. Vor Gebrauch gut schütteln.
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