Hanewald-Schwerdt - Spätburgunder Gutswein
Name: | Spätburgunder Gutswein |
---|---|
Produktart: | Rotwein |
Rebsorte: | |
Jahrgang: | 2020 |
Winzer: | Weingut Hanewald-Schwerdt |
Herkunftsland: | Deutschland |
Region: | Pfalz |
Ort des Gutes: | Bad Dürkheim - Leistadt |
Art.Nr: | 103.276.73.013.148.1428 |
GTIN: | 4260470690231 4260470690231 |
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Produzententbeschreibung
Thomas Hanewald & Stephan Schwerdt
Die zwei Cousins setzen in diesem Weingut die Akzente. Unterstützung erhalten die beiden durch ein erfahrenes Team und eine große Familie. Alle gemeinsam tragen zur Entstehung der Weine bei. Im Fokus stehen die Rebsorten Riesling und Spätburgunder, die durch regionale und internationale Spezialitäten ergänzt werden.
Lagenvielfalt & Kontraste
Die Höhenzüge nördlich von Bad Dürkheim sind geprägt von Kalkstein. Im südlicher gelegenen Deidesheim und Ruppertsberg findet man wärmere Buntsandsteinböden vor. Diese ungewöhnliche und einzigartige Vielfalt an gutseigenen Weinbergen bietet ein immenses Potential, um unterschiedliche Einflüsse des Klimas und des Bodens an der Deutschen Weinstraße aufzuzeigen.
Artikelbeschreibung:
Elegante Finesse trift auf subtile Pinot-Frucht. Leuchtendes Rubinrot im Zusammenspiel mit der Frucht von heimischen Beeren & feingliedrig würzig-erdigen Nuancen. Der Einklang zwischen Weinberg & traditionellem Handwerk.
Höhe des Weinbergs: 220 m NN
Der Gutswein Spätburgunder stammt aus Leistadt und Bad Dürkheim. Die Weinreben sind bis zu 30 Jahre alt und stammen von kalkreichen Böden. Der Spätburgunder aus Leistadt ist etwas kühler, filigraner, fast schon animierend, während die Trauben aus den Dürkheimer Parzellen Kraft, Körper und reife Gerbstoffe mitbringen. Zusammen bieten sie einen wunderbaren Einstieg in die so facettenreiche Welt des Spätburgunders.
Boden:
Kalkmergel & kalkhaltige Lössböden
Ausbau:
Nach der offenen Maischegärung durchläuft der Rotwein den Biologischen Säureabbau. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass und Barriques. Neue und alte Barriques werden eingesetzt, es handelt sich dabei um franz. Eichenfässer. Der Anteil an neuen Barriques liegt bei 20 %.
Auszeichnungen
- Vinum: Jahrgang 2018 Punkte 85
- Eichelmann: Jahrgang 2018 Punkte 84
Qualitätsstufe
Gutswein
Rebsorte:
Spätburgunder
Eigenschaft:
trocken
Geruch:
Nussiger, erdiger und auch holziger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit erdigen, tabakigen und dezent rauchigen Noten.
Geschmack:
Saftige frische Frucht am Gaumen mit etwas Speck und kräuterigen Nuancen, feine Säure, präsentes, leicht sandiges Tannin.
Abgang:
Guter, jugendlicher Abgang.
Analyse
Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
---|---|
Füllmenge: | 0.75l |
Netto-Gewicht: | 750 g |
Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
Wir empfehlen geschmorte Kalbsbäckchen & Kartoffelpüree.
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