Tenuta Roveglia - Vigne di Catullo Lugana Riserva DOC

Name: Tenuta Roveglia - Vigne di Catullo Lugana Riserva DOC
Artikelart: Weißwein
Jahrgang: 2017
Winzer: Tenuta Roveglia
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Ort des Gutes: Pozzolengo
Artikelnummer: 102.03.72.04.2308
EAN-Code:8 016588 000303

19,00 /0.75l 25,33 /1l
*incl. 19% MwSt.


Artikelbeschreibung

Eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen schreibt der Lugana der Tenuta Roveglia vom Gardasee. (Südlich des Gardasees in der Region Lugana auf einer Höhe von 50 Metern über dem Meeresspiegel.)

In München schon länger als weitaus bessere Alternative zu Pinot Grigio bekannt, genießt Lugana einen durchaus guten Ruf und hat sich zielstrebig auch in den Westen und Norden Deutschlands vorgearbeitet. Kaum mehr als zwanzig Betriebe teilen sich die nur 800 Hektar des Anbaugebietes Lugana südlich des Gardasees. Allerdings hat der Erfolg dieses Weines natürlich Begehrlichkeiten geweckt und so ist es kein Wunder, dass inzwischen auch durchaus fragwürdige Exemplare auftauchen, die es vor allem mit den vorgeschriebenen Rebsorten nicht so genau nehmen. Die Tenuta Roveglia dagegen ist ein Traditionsbetrieb, einer der ältesten der Zone und liegt als einer der wenigen inmitten der ursprünglichen „Premier Cru“ - Zone, aus der die garantiert echten Lugana stammen. Paolo Fabiani hat das Gut durch beständige Arbeit an die Spitze gebracht und mit seinen 50 ha Weinbergen ist die Tenuta Roveglia einer der Stars der Zone. Wichtigste Weine sind natürlich der Bestseller Lugana „Limne“, aber auch der herrliche Roséwein Chiaretto, vielleicht der Beste am ganzen Gardasee. Der Spätlesecharakter verleiht dem hochwertigen Lugana „Catullo“ einen ganz besonderen Charme und auch der Cabernet Sauvignon ist ein erstaunliches Kaliber, der an einen Ripasso denken läßt.

Vinifizierung

Schonende Lese der vollreifen Trauben von Hand in kleine Körben, dabei wird streng selektioniert. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von 50%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks für 18 Monate.


Qualitätsstufe

DOC


Farbe:

Leuchtendes Strohgelb

Rebsorte:

100% Trebbiano di Lugana

Eigenschaft:

trocken


Charakteristik:

Geruch: in der Nase viel reife Früchte, Pfirsich und Quitte

Abgang: schmelzig und harmonisch im Nachhall


Analyse

Lagerfähigkeit:6 Jahre
Alkoholgehalt:13,0% vol.
Restzucker:3,0 g/l
Gesamtsäure:5,2 g/l
Allergene:enthält Sulfite
Füllmenge:0.75 Liter
Netto-Gewicht: 750 g

Gastronomische Empfehlungen

überbackene Jakobsmuscheln, Lachssteak


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