Romeo Sauvignon Blanc DOP 2017

Meine Empfehlung
Name:Romeo Sauvignon Blanc DOP 2017
Artikelart:Weißwein
Herkunftsland:Spanien
Jahrgang:2017
Erzeuger:Alceño
Region:Jumilla
Ort des Gutes:Murcia
Artikelnummer: 102.08.04.061

5,50 /0.75l 6,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Qualitätsstufe

DOP


Artikelbeschreibung

Die Bodega wurde bereits 1870 von einem Weinhändler namens Pedro Luis Martinez gegründet. Er erkannte, dass die Rebsorte Monastrell hervorragend an das extreme Klima der Region Jumilla angepasst ist und wollte der Rebsorte zu Ruhm verhelfen. Heute ist das Weingut immer noch im Familienbesitz und wird von der 4. Generation geführt.
Es befindet sich im sonnigsten Teil Spaniens, in Jumilla. Eine Vielzahl der eigenen Weinberge ist alt und hat aufgrund der guten Pflege die Reblaus-Epidemie in den 80er Jahren überstanden und ist somit wurzelecht. Die Weinproduktion geschieht durch innovative Weinbereitungsmethoden, zum Beispiel der Kryo-Mazeration. Der Keller ist mit der modernsten Technik ausgestattet. Die meisten Weine werden in Zementtanks und Barriques ausgebaut. Das Team um den Önologen Juan Miguel Benitez ist sehr erfahren und stets darauf bedacht, hochwertige Weine zu produzieren, die als Aushängeschild der Region Jumilla dienen.


Farbe:

Hellgelb mit grünen Reflexen

Rebsorte:

Sauvignon Blanc

Eigenschaft:

trocken


Charakteristik:

extrem intensive Aromen von Kiwi, weißen Blüten, etwas Stachelbeere und Eisbonbon. Am Gaumen fruchtig, mit einer angenehmen Säure. Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.


Analyse

Lagerfähigkeit:1,5 Jahre
Alkoholgehalt:12 %vol.
Restzucker3,4 g/l
Gesamtsäure:6,2 g/l
Allergene:enthält Sulfite

Gastromische Empfehlungen

Vorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Pasta, Salate