Schloss Vollrads Schlossberg Riesling VDP.Grosses Gewächs

Name: Schloss Vollrads Schlossberg Riesling VDP.Grosses Gewächs
Artikelart: Weißwein
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2014
Winzer: Schloss Vollrads
Region: Rheingau
Ort des Gutes: Oestrich-Winkel
Artikelnummer: 102.02.04.750

29,00 /0.75l 38,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Artikelbeschreibung

Eines der ältesten Weingüter Deutschlands liegt oberhalb von Oestrich-Winkel im Rheingau, reizvoll inmitten der Kulturlandschaft. Rundherum laden Wanderwege ein, die Region zu erkunden. Durch unser Vollradser Wäldchen im Norden führt ein beliebter Naturlehrpfad, und der idyllische Flötenweg verläuft durch die Weinberge, direkt an Schloss Vollrads vorbei sowie um das ganze Anwesen herum. Seinen Namen verdankt dieser Wanderweg der Rheingauflöte, der typischen Weinflasche mit Facettenschliff am Hals.

Ein modernes, offenes Weingut ist Schloss Vollrads heute. Sie freuen sich über ihre Besucher und Gäste, die an ihrem Leben und den vielen Events teilnehmen. Im Herbst spüren man die Betriebsamkeit während der Weinlese. Hinter den Toren der Wirtschaftsgebäude befinden sich die Pressen, Gärkeller und Füllanlagen. Im Kutscherhaus befindet sich die Vinothek, im Kavaliershaus und der Orangerie das Gutsrestaurant. Es empfiehlt sich auch an Sommerwochenenden auf den Hofausschank einzukehren, um dort einen Flammkuchen und einer Auswahl ihrer Weine zu genießen.

Was vor über 800 Jahren auf Schloss Vollrads mit dem Anbau und Verkauf von Wein begann, hat eine Tradition begründet, die bis heute in Weinbau, Kulturgeschichte und Gastlichkeit fortlebt. Die lange Historie hat uns ein reiches Erbe beschert und damit auch die Verpflichtung, dieses verantwortungsvoll weiterzutragen.

Schloss Vollrads ist ein modernes Weingut, das eines der ältesten und gleichzeitig eines der schönsten ist. Die Kombination aus historischer Verankerung und zeitgemäßer, menschlicher Herangehensweise macht Schloss Vollrads zu einem besonderen Ort und unseren Riesling zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.


Rebsorte:

100 % Riesling

Eigenschaft:

trocken


Charakteristik:

Ein eleganter Riesling mit Finesse und Tiefgang. Vordergründig präsentiert sich ein Bukett von weißen Blüten, nassen Kieselsteinen, Steinfrucht und kräutrige Anflüge. Die anteilige Maischegärung der Riesling-trauben, verleiht diesem Wein einen kraftvollen Körper mit gut ausbalancierter Säure und mineralischem Ausklang.

Terroir: Taunusquarzit, Tonschiefer und Kies zeigen sich in den Schloss Vollradser Weinbergen. Mildes Klima, begünstigt vom Rhein auf der linken und dem Taunusgebirge auf der rechten Seite.

Der Jahrgang: Die Riesling-Lese begann bereits Ende September und schon die ersten Trauben wiesen hohe Mostgewichte bei guten und reifen Säurewerten auf. Mit zunehmender Lesedauer konnten wir nahezu jeden Tag eine geschmackliche Weiterentwicklung der Trauben und eine zunehmende Aromatik feststellen – es war eine wahre Freude, die reifen und gesunden Trauben anzusehen und zu probieren.

Ausbau: Maischestandzeit sowie Vergärung auf der Maische, langes Hefelager im Edelstahl und teilweise Eichenholzfass.


Analyse

Alkoholgehalt:13% vol.
Restzucker:6,5 g/l
Gesamtsäure:8,6 g/l
Allergene:enthält Sulfite

Gastromische Empfehlungen

Das VDP.Grosse Gewächs passt hervorragend zu Wildgerichten wie z.B. einer gebratenen Rehkeule mit Spitzkohl oder souffliertem Kalbsrücken-steak mit Wurzelgemüsepüree.


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