ng.3 Herrenwingert Chardonnay trocken

Name:
Artikelart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Winzer: Nauerth-Gnägy
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Ort des Gutes: Schweigen-Rechtenbach
Artikelnummer: 102.02.74.04.2140

13,00 /0.75l 17.33 /1l
*incl. 19% MwSt.

nur im Geschäft erhältlich

Da es sich um einen Biowein handelt, ist er nur im Geschäft erhältlich!


Artikelbeschreibung

Bio-Wein / Vegan

Mirabelle und Birne, etwas Vanille. Elegant mit viel Spannung, Druck und Mineralität. Viel Substanz und Entwicklungspotenzial.

Vinifikation

Schonende Verarbeitung der Trauben. Spontane Vergärung im Tonneau. Langes Hefelager mit Batonnage. Keine Filtration vor der Füllung.


Eigenschaft:

trocken


Charakteristik:

Lese

Selektive Handlese.

Boden

Kalkhaltiger Tertiärton.

Lage

Herrenwingert

Ertrag

50 hl / Hektar


Analyse

Trinktemperatur:12 °C
Lagerfähigkeit:10 Jahre
Alkoholgehalt:13,5% vol.
Restzucker:2,8 g/l
Gesamtsäure:6,9 g/l
Allergene:enthält Sulfite
Füllmenge:0.75 Liter
Netto-Gewicht: 750 g

Gastronomische Empfehlungen

Gänsebraten mit Speckäpfeln. Cordon bleu mit Wirsing.
Steinbutt mit Krustentiersauce und Kohlrabi-Morchel-Ragout.

Saignée Rosé trocken

9,00 /0.75l 12,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

ng.3 Cabernet Sauvignon Rotwein trocken

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*incl. 19% MwSt.

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14,00 /0.75l 18,66 /1l
*incl. 19% MwSt.

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8,00 /0.75l 10,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

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10,00 /0.75l 13,33 /1l
*incl. 19% MwSt.

ng.2 Grauburgunder trocken

8,00 /0.75l 10,70 /1l
*incl. 19% MwSt.

ng.2 Sauvignon Blanc trocken

10,00 /0.75l 13,33 /1l
*incl. 19% MwSt.

ng.2 Sylvaner trocken

8,00 /0.75l 10,70 /1l
*incl. 19% MwSt.

ng.2 Weisser Burgunder

8,00 /0.75l 10,70 /1l
*incl. 19% MwSt.

ng.3 Pfarrwingert Grauer Burgunder trocken

13,00 /0.75l 17,30 /1l
*incl. 19% MwSt.