Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling trocken

Name: Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling trocken
Artikelart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Winzer: Bassermann-Jordan
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Ort des Gutes: Deidesheim
Artikelnummer: 102.02.73.04.2229

20,00 /0.75l 26,67 /1l
*incl. 16% MwSt.

nur im Geschäft erhältlich

Da es sich um einen Biowein handelt, ist er nur im Geschäft erhältlich!


Artikelbeschreibung

Im Herzen der Pfalz gelegen erzeugt das Weingut Geh. Rat Dr. v. Bassermann- Jordan, 1718 gegründet, heute Weine auf 49 ha Rebfläche in und um Deidesheim und Forst. Kernstück des Erfolgs des Hauses sind die Top- Weinbergslagen, die zu den besten des Landes zählen – wie KIRCHENSTÜCK, PECHSTEIN, UNGEHEUER, JESUITENGARTEN und HOHENMORGEN. 1802 erster Qualitätswein der Pfalz – mit Herkunftsangabe und Flaschenabfüllung im Weingut; 1910 Mitbegründer des VDP.

Die Geschichte des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau in der Pfalz mit begründet hat und seit nahezu 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. Generation um Generation gehen bedeutende Persönlichkeiten aus ihr hervor, die sich mit Sachverstand und Spürsinn, mit Forscherlust und Tatendrang ans Werk machen. Stets mit dem Ehrgeiz, Spitzenweine hervorzubringen – stilprägend für die Region und weltweit geschätzt.


Rebsorte:

100% Riesling

Eigenschaft:

trocken


Charakteristik:

„Auf der Mauer“ ist der Name für einen unserer Premium-Rieslinge. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den hochwertigsten Weinbergslagen Deidesheims (Hohenmorgen, Grainhübel und Kalkofen). Diese Einzellagen liegen direkt am Ortsrand der Stadt und befinden sich an und auf einem kleinen Plateau, das von Sandsteinmauern gestützt wird. Die Weine wachsen also „Auf der Mauer“!

Wein

Die Trauben für den "Auf der Mauer" Riesling wurden selektiv von Hand in unseren Top-Lagen um Deidesheim herum gelesen. Getrennt gepresst und in Holzfässern ausgebaut, verbleiben die einzelnen Weine bis kurz vor der Füllung im April auf der Feinhefe. Der "Auf der Mauer" Riesling zeigt sich rauchig, mit feiner Würze und etwas Holz in der Nase, gepaart mit Aromen von Apfel und frischer Birne. Am Gaumen ist er mineralisch und animierend mit feiner Säure und großer Länge. Ein Wein, der sowohl jung als auch gereift große Freude bereitet. Besonders gut passt er zu hellem Fleisch und deftigem Gemüse, aber auch zu Fisch und Pastagerichten.

Boden

Sandiger Lehmboden bis grobkörniger Sand mit teilweise sehr reichhaltigen Einlagerungen von Buntsandsteinverwitterung. Stark wechselnd. Sehr mineralisch und ausdruckstark. Verbindendes Merkmal der verschiedenen Parzellen ist, dass sie von den Sandsteinmauern gestützt sind.

Ausbau

In einem Eichenholzfass


Analyse

Alkoholgehalt:13,0% vol.
Restzucker:1,4 g/l
Gesamtsäure:6,9 g/l
Füllmenge:0.75 Liter
Netto-Gewicht: 750 g

Bassermann-Jordan Blanc De Noir trocken

10,00 /0.75l 13,33 /1l
*incl. 16% MwSt.

Bassermann-Jordan Deidesheim Riesling

13,00 /0.75l 17,33 /1l
*incl. 16% MwSt.

Bassermann-Jordan Gelber Muskateller

12,00 /0.75l 16,00 /1l
*incl. 16% MwSt.

Bassermann-Jordan Grauer Burgunder -S- Orange trocken

21,00 /0.75l 28,00 /1l
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Bassermann-Jordan Grauer Burgunder trocken

10,00 /0.75l 13,33 /1l
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Bassermann-Jordan Jesuitengarten GG

54,00 /0.75l 72,00 /1l
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Bassermann-Jordan Pechstein GG

49,00 /0.75l 65,33 /1l
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Bassermann-Jordan Riesling trocken 1l

9,00 /1l 9,00 /1l
*incl. 16% MwSt.

Bassermann-Jordan Ruppertsberg Riesling

12,00 /0.75l 16,00 /1l
*incl. 16% MwSt.

Bassermann-Jordan Ungeheuer GG

46,00 /0.75l 61,33 /1l
*incl. 16% MwSt.

Bassermann-Jordan Weisser Burgunder

9,00 /0.75l 12,00 /1l
*incl. 16% MwSt.