Cusumano Noà Sicilia DOC

Name:Cusumano Noà Sicilia DOC
Artikelart:Rotwein
Herkunftsland:Italien
Jahrgang:2015
Erzeuger:Cusumano
Region:Sizilien
Ort des Gutes:Partinico (PA)
Artikelnummer: 103.03.04.140

33,00 /0.75l 44,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Qualitätsstufe

DOC


Auszeichnungen

  • Falstaff Deutschland: 92 Punkte (Jg. 2012)
  • Falstaff Deutschland: 92 Punkte (Jg. 2013)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2014)
  • Wine Spectator: 90 Punkte (Jg. 2014)
  • Robert Parker / The Wine Advocate: 92 Punkte (Jg. 2013)
  • James Suckling: 92 Punkte (Jg. 2011)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2011)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2012)
  • James Suckling: 92 Punkte (Jg. 2012)
  • James Suckling: 92 Punkte (Jg. 2013)
  • Gambero Rosso: 3 rote Gläser (Jg. 2013)
  • Wine Spectator: 92 Punkte (Jg. 2013)
  • Gambero Rosso: 3 Gläser (Jg. 2010)
  • Decanter: 16,5 Punkte (Jg. 2011)
  • Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte (Jg. 2011)
  • Wine Spectator: 91 Punkte (Jg. 2011)

Artikelbeschreibung

Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet. Er ist Winzer mit Leib und Seele. Er glaubt an den sizilianischen Wein und hat die feste Überzeugung, dass man in Sizilien Spitzenweine produzieren kann. An diesem Ziel arbeitete er entschlossen. Das Leitmotiv von Cusumano ist der Cru-Gedanke. Für jede Rebsorte wird der optimale Standort festgelegt. Cusumano ging somit von der Vielfalt des Terroirs Siziliens aus. Er suchte in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Dort kaufte er Weinberge. Das Gut hat eigene Weinberge in herausragenden Lagen bei Partinico, Monreale, Piana degli Albanesi, Alcamo, Salemi, Butera und Pachino. In den 90er Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein. Die Entwicklung beschleunigte sich. Cusumano stattete seine Kellerei so aus, dass sie alle Wünsche an moderner Technik erfüllte: temperaturgesteuerte Edelstahltanks, Barriques aus französischer Eiche, klimatisierte Lagerkeller. Die Weine von Cusumano gehören zu dem Besten, was Sizilien an Wein zu bieten hat. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift. Sie haben eine unglaubliche Fülle von attraktiven, betörenden Fruchtaromen und den Schmelz des Südens.


Farbe:

Schwärzlicher Brombeerton

Rebsorte:

Nero d ́Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon


Charakteristik:

Hohe Konzentration, viel Stoff, würziger Duft mit einem Hauch von Oregano, dunkel beerig, süße Tannine, imposant.

Ausbau: Der Wein wurde im hölzernem Gärtank ausgebaut.


Analyse

Lagerfähigkeit:10 Jahre
Alkoholgehalt:15 %vol.
Restzucker:6,5 g/l
Gesamtsäure:6,5 g/l

Gastromische Empfehlungen

kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten.


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