Taurasi

Name: Taurasi
Artikelart: Rotwein
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2012
Winzer: Feudi di San Gregorio
Region: Kampanien
Artikelnummer: 103.03.04.194

28,00 /0.75l 37,33 /1l
*incl. 19% MwSt.

*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Qualitätsstufe

DOCG


Auszeichnungen

  • Parker Punkte - Wine Advocate: 93 Punkte (2010)
  • Wine Spectator: 91 Punkte (2010)

Rebsorte:

Aglianico (100%)


Charakteristik:

Dieser sortentypische Aglianico präsentiert sich mit einem vollen Bouquet, charakterisiert durch die typischen Kirscharomen und einem Hauch von Zimt und Muskat, Vanille und Anis. Der Geschmack dieses außergewöhnlichen Weines ist vollmundig, ausgewogen und aromatisch mit feinen und seidigen Tanninen.

Nach der Handlese erolgt das Entrappen und eine 15-tägige Maischegärung in Edelstahltanks. Anschließend findet die malolaktische Gärung in Holzfässern statt. Schließlich wird der Wein 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut.


Analyse

Alkoholgehalt:14% vol.
Restzucker:2,2 g/l
Gesamtsäure:5,8 g/l
Allergene:enthält Sulfite

Gastronomische Empfehlungen

Ein Wein, der solo wunderschön zu genießen ist, aber auch zu auserwählten dunklen Fleischgerichten passt.

Serviertemperatur: 16.0