Château Moyau Sauvage AOC

Name: Château Moyau Sauvage AOC
Artikelart: Rotwein
Jahrgang: 2014
Winzer: Château Moyau
Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc - La Clape
Ort des Gutes: Saint-Pierre-La-Mer
Artikelnummer: 103.04.69.04.1911
EAN-Code:3 770000 170405

12,00 /0.75l 16,00 /1l
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Qualitätsstufe

AOC


Artikelbeschreibung

Château Moyau umfasst ein Areal von insgesamt 52 ha. Für rund die Hälfte des Areals bestehen Pflanzrechte. Derzeit werden 21 ha aktiv bewirtschaftet. Weitere 3 ha werden derzeit für die Bepflanzung vorbereitet.
Der Name des Weinguts ist dem occitanischen Wort „Matuya“ entlehnt. Dies bedeutet „fruchtbares Land“. Der Legende nach stammt der Name des Weinguts jedoch von dem Gründer des Weinguts, einem Piraten der sich hier „am Ende seiner Karriere“ zu Ruhe gesetzt haben soll. Wir finden beide Herleitungen sympathisch.

Ende des 20. Jahrhunderts waren weite Teile des Weinguts dem Verfall preisgegeben. Dies änderte sich ab 2004 mit der grundsätzlichen Neuausrichtung des Weinguts. So wurde die Weinproduktion konstant von Quantität auf Qualität umgestellt; die produzierten Weine machen nur noch ein Drittel des ursprünglich produzierten Moyau-Weins aus.
Heute erstrahlt das Weingut im neuen Glanz: Mit zeitgemäßen, nachhaltigen Methoden wird der Wein angebaut und in unserem modernen Keller zu dem ausgebaut, was unsere Kunden und wir so schätzen: unvergleichbar Moyau


Rebsorte:

Carignan, Grenache Noir, Syrah


Charakteristik:

Präsentation: Brillante und klare Struktur, dunkles rubinfarbenes Rot
Nase: Töne von dunkler Marmelade, Himbeeren und hellem Tabak
Gaumen: Fruchtige Noten von Waldbeeren kombiniert mit Lakritz- und Mokkanoten
Barrique-Ausbau: 10%, 1 Jahr

 


Analyse

Trinktemperatur:18 °C
Lagerfähigkeit:2022
Alkoholgehalt:14,00% vol.
Füllmenge:0.75 Liter

Château Moyau 1792

24,00 /0.75l 32 /1l
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Château Moyau Garrigue Experience 2019

11,00 /0.75l 14,67 /1l
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Château Moyau L´Exception 2016

23,00 /0.75l 30,67 /1l
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Château Moyau Sauvage AOC

25,00 /1.5l 16,66 /1l
*incl. 16% MwSt.