Château La Croix-Toulifaut Pomerol

Ein Château Pomerol erreicht die höchste Auszeichnung

Name: Château La Croix-Toulifaut Pomerol
Jahrgang: 2016
Winzer: Jean-François Janoueix
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Ort des Gutes: Libourne
Artikelnummer: .04.71.04.2333

42,00 /0.75l 56,00 /1l
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Artikelbeschreibung

Bemerkenswert exponiert auf der Südseite des berühmten Pomerol-Plateaus liegt das Terroir von Croix Toulifaut zwischen Château Beauregard in Pomerol und Château Figeac, Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé.

Bodenart: sandig auf eisenhaltigem Untergrund mit sehr großen Mengen an "Klinker"-Hartschalen, deren Einfluss auf die Reifung der großen Weine von Pomerol angenehm zu spüren ist.

Rebfläche: 1,9 Hektar

Fässer: 9 (900 Kisten)

Geschmacksnoten von den renommierten Önologen Michel ROLLAND und Stéphane TOUTOUNDJI (GAULT & MILLAU)

2016 - AUSGEZEICHNETE WEINE
Rubinrot, elegant. Intensives Bouquet mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Gerösteter Abgang und knackige Tannine.

2015 - EIN AUSSERGEWÖHNLICHES JAHR
Dieser Wein zeichnet sich durch seine Offenheit aus. Ein gerösteter Abgang und gefilzte Tannine.

2014 - EIN GUTER VINTAGE REICH UND GLATT
Nez de Fruits, accompagné par des notes grillées. Bouche reichlich und soyeuse avec des tanins agréables.

2013 - VERFÜHRT VON SEINER AUSGLEICH. ENTZÜCKENDE WEINE
Runder Mund mit geschmolzenen Tanninen Guide Dussert-Gerber Prix d’Honneur 5 Herzen.

2012 - EIN JAHR MERLOT, GENUSS IM ROHSTAAT
Der Mund ist rund und voller charmanter Tannine mit einem langen und eleganten Abgang


Auszeichnungen

  • Pariser Landwirtschaftsschau 2001 (ausverkauft): Goldmedaille (Ernte 1999)
  • Foire de Paris 2014: Goldmedaille (Ernte 2011)
  • Feminalise-Wettbewerb 2015: Silbermedaille (Ernte 2013)

Rebsorte:

85% Merlot für Rundheit, 15% Cabernet Franc für Eleganz


Charakteristik:

Eleganz, Finesse, Samtigkeit, Subtilität des Croix-Toulifaut haben etwas dezent Weibliches; es ist laut Jean-Luc Pouteau zum besten Sommelier der Welt gewählt, "die Prinzessin von Pomerol".


Analyse

Alkoholgehalt:14% vol.
Füllmenge:0.75 Liter
Netto-Gewicht: 750 g

Gastronomische Empfehlungen

Gegrilltes Rinderfilet und seine Kellermeister-Sauce


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