Natureo Free Tinto

Name: Natureo Free Tinto
Artikelart: Rotwein
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2018
Winzer: Miguel Torres
Region: Katalonien
Artikelnummer: 103.08.73.04.2001
EAN-Code:8 410113 004406

10,00 /0.75l 13,33 /1l
*incl. 19% MwSt.


Artikelbeschreibung

Herstellung:

Die optimal gereiften Trauben für Torres Natureo Tinto Syrah wurden ab Anfang September gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier zunächst kurze Zeit eingemaischt und anschließend bei vergleichsweise kühlen kontrollierten Temperaturen zwischen 24 und 26 °C im Edelstahltank vergoren. Ein kleiner Fünfprozentanteil des Weines reifte in neuen Fässern aus französischer Eiche, um Natureo zusätzlich Struktur und zarte Gewürznoten zu verleihen. Soweit das übliche Prozedere der Weinbereitung. Nun aber wurde dem fertigen Wein nach einem innovativen dualen Verfahren in konischen Säulen behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit allen Aromen und natürlichen Bestandteilen eines Weines, bis auf den Alkohol. Um seinen markant frischen, fruchtbetonten Charakter zu bewahren, wird Natureo Tinto Syrah bereits früh, im Juli auf die Flaschen gefüllt und bald darauf für den Handel freigegeben.

Weinnotiz:

Immer mehr Menschen möchten aus den verschiedensten Gründen auf Alkohol verzichten, obwohl sie durchaus gern mal ein frisches Glas Wein genießen. Damit ihnen beides möglich bleibt, hat Torres umfangreiche Forschungsarbeiten unternommen. An deren Ende sollte ein Wein-Getränk stehen, das alle frischen Rebsortenaromen und die charakteristische Fülle eines Weines besitzt, nur eben keinen Alkohol. Ein innovatives Verfahren für den besonders schonenden Alkoholentzug aus einem klassisch vinifizierten Wein war die Lösung. Natürlich und frei von chemischen Zusätzen bewahrt Torres Natureo alle Qualitäten eines 'normalen' Weines bei 0,0 Volumenprozent Alkohol.


Farbe:

dunkel glänzendes Kirschrot

Rebsorte:

100% Syrah

Eigenschaft:

Alkoholfrei


Charakteristik:

Duft:
exquisites, aromatisch fruchtbetontes Bouquet von saftig gereiften Himbeeren und Quittengelee unterlegt mit nur sehr zarten Anklängen der französischen Eiche (wie frisch geröstetes Brot, Vanille)

Geschmack:
am Gaumen samtweich, saftig und harmonisch ausgewogen mit der feinen Frucht des Bouquets und einem Hauch von Süße im Finale

Nährwertangaben pro 100ml
Energiewert: 134KJ / 20Kcal
Fett: 0g
Kohlenhydrate: 2,8g, davon Zucker 2,8g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g


Analyse

Alkoholgehalt:0,0% vol.
Restzucker:2,8 g/l
Allergene:E242, E220, enthält Sulfite
Füllmenge:0.75 Liter

Gastronomische Empfehlungen

An einem kühlen und trockenne Ort fern von direktem Licht aufbewahren.

Passt zu pikanter Pasta und mediterranen Auflaufgerichten bis zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, sogar zu Wildgerichten.

Natureo Free Blanco

9,00 /0.75l 12,00 /1l
*incl. 19% MwSt.