Muga RESERVA Rioja D.O.Ca.
| Name: | Muga RESERVA Rioja |
|---|---|
| Produktart: | Rotwein |
| Rebsorte: | |
| Jahrgang: | 2016 |
| Winzer: | Bodegas Muga S.L. |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Rioja |
| Ort des Gutes: | Haro (La Rioja) |
| Art.Nr: | 103.724.69.013.19.1460 |
| GTIN: | 8414542100104 8414542100104 |
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Produzententbeschreibung
Tradition ist das große Geheimnis der Bodegas Muga. Die Besichtigung dieses legendären Hauses ist ein besonderes Erlebnis und vermittelt einen beeindruckenden Hauch von Ruhe, Ruhm und Gelassenheit, den nur einige wenige Spitzenbetriebe auf der Welt ausstrahlen. Man leistet sich bei Muga seit Jahrzehnten eine eigene Küferei, in welcher sämtliche Behälter für die Weinbereitung eigenhändig hergestellt werden. Alle Weine erhalten ausreichend Zeit, um in Ruhe und abgeschiedener Dunkelheit zu reifen. Das Weingut selbst befi ndet sich direkt am altehrwürdigen Bahnhof in Haro, dem überlieferten Zentrum und der Keimzelle des Weinbaus in der Rioja. Als eines der wenigen Rioja-Häuser bietet Muga einen vorzüglichen Weißwein mit einem Hauch Holzeinsatz und einen ernst zu nehmenden Rosado. Wichtigste Weine des Hauses sind die Rioja Reserva und die Seleccion Especial. Der Torre Muga entspricht einem Cru aus einer Einzellage und zählt unbestritten zur handvoll der besten Weine Spaniens. Stilbildend und eine Legende ist die Gran Reserva Prado Enea - ein Wein wie aus einer anderen Zeit, der am ehesten mit großen, gereiften Burgundern verglichen werden kann. Bodegas Muga produziert konservativ-klassische Weine von Weltruf und ist anerkannter Repräsentant spanischer Weinkultur.
Artikelbeschreibung:
Muga Reserve mittel-hoch leuchtend roten Mantel, sehr rein fast monochromatisch. Man findet Jamie-Kirsche, rotes Fruchtkompott, einen Hauch von Lakritze und Anissamen, sowie Spitzen von Fenchel und weißen Blüten.
Das reiche Aromenspektrum ist so umfangreich, dass es fast keinen Raum für Noten von Eichengewürzen lässt. Weiches Mundgefühl mit einer süßen Dominanz, gut abgerundete Tannine, eine Überraschung, wenn man das Alter des Weins berücksichtigt. Die Präsenz der natürlichen Säure verschwimmt und drängt sich in keiner Weise auf. Der Geschmack ist lang und seidig, mit einer seltsamen Mischung aus süßen und mineralischen Empfindungen.
Vinifizierung:
Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung.
Ausbau:
Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß.
Qualitätsstufe
DOCa
Farbe:
rot
Rebsorte:
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano
Eigenschaft:
trocken
Geruch:
Im aromatischen Bouquet des Weines finden sich Nuancen von roten und schwarzen Früchten (Waldbeeren, wilde Pflaumen), die durch subtile Noten von Leder, Eiche, Nuancen von Karamell, schwarzem Pfeffer, Vanille, Toast und Nelken ergänzt werden.
Geschmack:
Der Geschmack des Weines ist jung, aber vielversprechend, sehr saftig, fleischig, elegant, gut strukturiert mit einer guten Säure und mineralischen Nuancen.
Analyse
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14% vol. |
| Restzucker: | 1,7 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,1 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
| - davon Zucker: | 1,7g |
|---|
Allergene:
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