Madonna delle Vittorie - Lagrein Dunkel

Trentino DOC

Name:	Lagrein Dunkel
Produktart:	Rotwein
Rebsorte:	Lagrein
Jahrgang:	2021
Winzer:	Madonna delle Vittorie
Herkunftsland:	Italien
Region:	Trentino
Ort des Gutes:	Arco - Trentino Alto Adige
Ort der Ernte:	Alto Adige
Art.Nr:	103.380.74.013.159.2422
GTIN:	8050534230109 8050534230109
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Produzententbeschreibung

Das Gebiet um den Gardasee herum ist außerordentlich gut zur Kultivierung von Weinreben geeignet. Entscheidend dafür ist nicht nur die Vielfalt an guten Böden und das besonders milde Klima, sondern auch der wohltuende Effekt einiger lokaler Luftströme. Der “Ora del Garda” und der “Pelér” wehen in regelmäßigen Zeiträumen zu Tag und zu Nacht und stellen eine perfekte Belüftung der Rebstöcke sicher. Auf diese Weise wachsen die Reben ohne Schimmelbildung und ohne Beeinträchtigung durch Schadorganismen.

Die Temperaturschwankungen ermöglichen es unseren Weintrauben außerdem, das eigene Aroma-Potenzial am besten zu entwickeln. Auf fruchtbaren und gesunden Böden baut das Weingut Madonna delle Vittorie 26 Hektar Weinreben mit Guyot-System an und kreiert frische, fruchtige Weißweine, ausgewogene, wohlduftende Rotweine sowie eine Selektion von ausgezeichneten Schaumweinen, wie den renommierten Spumante Brut Trento DOC Metodo Classico.

Artikelbeschreibung:

Lagrein ist eine autochthone Rebe aus Trentino-Südtirol, die mit dem Teroldego verwandt ist. Die Trauben stammen aus den Weinbergen in den Gemeinden von Arco und Nargo-Torbole, nur wenige Kilometer vom Weinkeller entfernt.

Charakteristik:

Das Alter der Rebstöcke beträgt 15 Jahre und die Erntezeit ist Mitte Oktober.

Dieser Wein gedeit bei Sub-mediterranes Mikroklima, mild und besonders luftig dank des warmen Gardaseewindes Ora, einem warmen Wind der vom Nachmittag bis zum späten Abend weht, und dem Pelér, einem kalten Nordwind.

Boden:

nach Guyot-Verfahren erzogen auf Böden sandig-schlickiger Beschaffenheit

Vinifizierung:

Die Trauben werden direkt im Weinberg ausgewählt, gerappt und in Edelstahltanks zu Rotwein verarbeitet. Nach einer Lagerung samt Schalen von ca. 15-20 Tagen ist der Abstich fertig. Der so behandelte Wein ruht bis zur Abfüllung in französischen Eichenfässern. Vor dem Verkauf reift er zwei Monate lang in der Flasche.

Qualitätsstufe

DOP

Farbe:

Die Farbe ist intensiv rubinrot

Rebsorte:

Lagrein

Geruch:

sein Bouquet zeichnet sich durch Waldfrüchten, Veilchen, Vanille, Kaffee aus.

Geschmack:

der Geschmack weich und samtig

Abgang:

seine Struktur ist voll und anhaltend

Analyse

Alkoholgehalt:	13% vol.
Füllmenge:	0.75l
Netto-Gewicht:	750 g

Allergene:

Sulfite

Sulfite: Konservierungsmittel

Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition. Sie werden häufig als Konservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.