Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Riserva DOCG

Name: Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Riserva DOCG*
Produktart: Rotwein
Rebsorte:
Jahrgang**: 2014
Winzer:
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Ort des Gutes: Chianti Rufina
Art.Nr: 103.380.67.013.36.1417
GTIN: 8007425001799
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Produzententbeschreibung

Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Riserva DOCG
Castello Nipozzano - Frescobaldi

Zeitlose Schönheit, natürliche Eleganz und Genie der Renaissance – all dies vereint die Toskana in sich. Im Herzen der berühmten Region Chianti Rufina überragt die Festung des Castello di Nipozzano die Weinberge. Von “Senza pozzo” was im Volksmund so viel wie „ohne Brunnen“ bedeutet, leitet sich der Name Nipozzano ab. Dass hier Reben besonders gut wachsen und herausragende Weine hervorbringen hätte zur Zeit des römischen Reiches, als die Festung Nipozzano zur Verteidigung der Stadt Florenz erbaut wurde, wohl keiner gedacht. Seit rund 140 Jahren ist das mächtige Bauwerk im Besitz der Familie Frescobaldi, und seitdem wird hier Weinbau betrieben.

Die ersten Aufzeichnungen über die berühmten Weine von Nipozzano stammen aus der Renaissance, als große Künstler wie Donatello und Michelozzo Michelozzi regelmäßig Wein von diesem Weingut kauften.
Eine Besonderheit des Gebiets wird der Weitsicht eines Vorfahren der Familie Frescobaldi zugeschrieben, der 1855 1.000 Gulden investierte, um mit dem Anbau von in der Toskana bis dahin unbekannten Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot zu beginnen. Nach mehr als einem Jahrhundert geduldiger Pflege bringen diese herrlichen Reben den großen Wein des Gutes hervor, den Mormoreto.


Artikelbeschreibung:

Allgemeines

Dieser Wein war traditionell den Neugeborenen der Familie Frescobaldi vorbehalten, für die eigens eine private Sammlung angelegt wurde. Er wird aus den ältesten Rebstöcken von Castello Nipozzano gekeltert, die besonders tief wurzeln. Nach alter toskanischer Tradition reift er 24 Monate in Eichenfässern und präsentiert sich als sehr komplex und harmonisch. Klimatische Bedingungen

Die Temperaturen im Winter 2014 lagen leicht über dem Mittelwert, der milde Frühling bewirkte einen frühen Austrieb der Reben. Der besonders frische Sommer, in dessen Verlauf sich die Niederschläge gut verteilten, konnte das Wachstum wieder gut ausgleichen. Ende Juli und in der ersten Augustwoche verzeichnete man die höchsten Temperaturen, die wiederum den Farbumschlag einleiteten. Der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht begünstigte seinerseits einen kontinuierlichen Reifeprozess.

Leuchtendes Rubinrot. Im Auftakt Aromen von Beeren- und Steinfrüchten, vor allem Sauerkirsche, Erdbeere und Himbeere präsentieren sich in voller Reife. Animierende Düfte von Wildrose, Haselnüssen und Trockenfüchten folgen und werden von Nelken- und Sternanisnoten ergänzt. Am Gaumen nachhaltig, frisch und weich.

Klima/Terroir

Der Wein Nipozzano Vecchie Viti, auf Deutsch Nipozzano alte Reben, stammt aus dem Herzen der Chianti Rufina. Die zur Herstellung des Nipozzano Vecchie Viti verwendeten Trauben, stammen somit aus den ältesten Weinbergen rund um das Castello di Nipozzano.


Ausbau:

Er reift 24 Monate in Eichenfässern und anschließend noch 3 Monate auf der Flasche, wodurch er seine volle Komplexität und Harmonie entfalten kann


Auszeichnungen

  • JamesSuckling.Com: 91 punkte
  • Mundus Vini: Silbermedaille
  • Wine Spectator: 90/100

Qualitätsstufe

DOCG

Rebsorte:

(90%) Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Canaiolo

Eigenschaft:

trocken


Geschmack:

rote Beerenfrucht, würzig, vielschichtig


Analyse

Trinktemperatur:16 - 18 °C
Alkoholgehalt:13,5% vol.
Füllmenge:0.75l
Netto-Gewicht: 750 g

Gastronomische Empfehlungen

Passt zu kurzgebratenem Fleisch wie Entrecôte, Rumpsteak oder Lammkotelett, Grillgerichten und Wild.