Alvi's Drift - Verreaux Pinotage
Name: | Verreaux Pinotage |
---|---|
Produktart: | Rotwein |
Rebsorte: | |
Jahrgang: | 2019 |
Winzer: | Alvi's Drift |
Herkunftsland: | Südafrika |
Region: | Westkap |
Ort des Gutes: | Worcester |
Art.Nr: | 103.710.72.013.180.2849 |
GTIN: | 6009879631265 6009879631265 |
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Produzententbeschreibung
Das Weingut Alvi‘s Drift hat seinen Namen von der Niedrigwasserbrücke über den Breede Fluss, der den Familienbetrieb durchtrennt. Albertus Viljoen „Oupa Alvi“ van der Merwe war maßgeblich am Bau dieser Brücke im Jahr 1930 beteiligt.
Die Weinberge von Alvi‘s Drift sind mit einem idealen mediterranen Mikroklima, einer Bodenvielfalt und Wasser aus dem lebensspendenden Breede River ideal positioniert für die Erzeugung bemerkenswerter Weine von einzigartigem Charakter und Komplexität. Die Weinberge werden nachhaltig mit natürlichen Kompost gedüngt, der auf der Farm erzeugt wird, und sorgfältig bewirtschaftet. Zur Erntezeit werden die Trauben in den kühlen, frühen Morgenstunden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die gesündesten, perfekt reifen Trauben für die Produktion verwendet werden.
Im Weinkeller von Alvi‘s Drift konzentriert sich das Winzer-Team auf die Erhaltung und Bewahrung des fruchtbetonten Ausdrucks der Trauben, aus denen mittlerweile mehrere preisgekrönten Weine hervorgingen.
Die familiengeführte Weinkellerei Alvi’s Drift liegt am Ufer des Breede River in der Region Western Cape, in Südafrika. Der Gründer der Kellerei war Albertus Viljoen van der Merwe, der von seinen Freunden kurz Alvi genannt wurde. In Worchester, am Ufer des Breede River, begann 1928 die Geschichte der Kellerei. Albertus Viljoen van der Merwe gründete das Familienbusiness. Damit alle Farmer in der Nähe zueinander gelangen konnten, baute Albertus eine Furt durch den Bleede River, die dann kurzerhand Alvi´s Drift getauft wurde. So entstand der Name der Kellerei. Albertus war auch ein Springbok Rugbyspieler, der mit dem ersten Score gegen Neuseeland in Südafrika bekannt wurde. Sein Sohn Bertie, ebenfalls ein berühmter Rugbyspieler, übernahm das Geschäft von seinem Vater 1960 und führte es bis 1999 fort.
Berties Söhne Alvi und Johan führen seitdem die Geschäfte weiter. Da Alvi ein Herz für Tiere hat und das Jagen verabscheut, wandelte er einen Teil der Farm in ein Tierschutzreservat für Springböcke, Geißböcke und Gnus um. Heute umfasst die Farm Alvi´s Drift ca. 7.000 ha und produziert neben 19 unterschiedlichen Rebsorten auch 150 to. Käse im Monat aus der eigenen Milchwirtschaft.
Alvi van der Merwe ist Doktor der Medizin, Enkel des Gründers und Manager der Kellerei. Er tauschte Pillen gegen Pinotage und das Skalpell gegen das Kellnermesser, um sich ganz der Kellerei und den Weinen zu widmen. Nur wenn einer seiner Angestellten einen medizinischen Rat benötigt, dann ist Alvi wieder Arzt und sein Mitarbeiter Privatpatient. Diesen Bonus bekommt jeder Mitarbeiter bei Alvi´s Drift.
Artikelbeschreibung:
Die Ultra-Premium-Weine der Kellerei tragen den Namen des Gründers der Kellerei – Albertus „Alvi“ Viljoen van der Merwe. Bei Alvi‘s Drift werden aktiv Schritte unternommen, um eine Umgebung zu schaffen, die den Verreaux-Adler und andere Adlerarten auf der Farm fördern und schützen. Alvi‘s Drift ehrt diesen legendären südafrikanischen Vogel mit einem einzigartigen südafrikanischen Wein, der über allen anderen schwebt.
Dieser intensiv dunkle, schwarzkirschfarbene Wein besticht durch saftige, reife Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Pflaume, fruchtig ergänzt durch komplexe Noten von Nüssen, Gewürzen und Vanille.
Ohne Kompromisse in kleinen Mengen hergestellt und aus einzeln ausgewählten Fässern verschnitten, ist der Verreaux Pinotage ein mittelkräftiger Wein mit samtigen Tanninen und einem abgerundeten Mundgefühl.
Dieser bemerkenswerte Wein hat ein großes Alterungspotenzial und und wird von einer sorgfältigen Kellerreifung von 8 – 10 Jahren profitieren.
Ausbau:
Im Barrique gelagert
Auszeichnungen
- Catavinum World Wine & Spirits Competition Spain 2021: Great Gold
- National Wine Challenge 2021: Top 100
- National Wine Challenge 2021: Double Platinum
- International Wine & Spirits Awards Spain 2021: Great Gold
Farbe:
intensiv dunkle, schwarzkirschfarbe
Rebsorte:
Pinotage
Bouquet:
saftige, reife Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Pflaume, fruchtig ergänzt durch komplexe Noten von Nüssen, Gewürzen und Vanille.
Gaumen:
samtigen Tanninen und einem abgerundeten Mundgefühl
Analyse
Vorbereitung des Weines: | karaffieren |
---|---|
Lagerfähigkeit: | 8 – 10 Jahre |
Alkoholgehalt: | 13,6% vol. |
Restzucker: | 4,6 g/l |
Gesamtsäure: | 5,6 g/l |
Füllmenge: | 0.75l |
Netto-Gewicht: | 750 g |
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g
- davon Zucker: | 4,6g |
---|---|
pH-Wert: | 3.5 |
Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
Wildbraten, gegrilltem Steak oder Entengerichten.
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