Enate Rosado DO

Name: Enate Rosado DO
Artikelart: Roséwein
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2018
Region: Somontano
Ort des Gutes: D.O. SOMONTANO
Artikelnummer: 104.08.73.04.1172

11,50 /0.75l 15,33 /1l
*incl. 19% MwSt.


Qualitätsstufe

DO


Auszeichnungen

  • Mundus Vini: Silber (Jg. 2018)
  • Guia Penin: 89 Punkte (Jg. 2011)
  • Guia Penin: 88 Punkte (Jg. 2012)
  • Weinwelt Verkostung: 2 Sterne (Jg. 2010)
  • La Selección - Der große SpanienWeinPreis: Gold (Jg. 2010)
  • Guia Penin: 89 Punkte (Jg. 2015)
  • Guia Penin: 89 Punkte (Jg. 2014)
  • Berliner Winetrophy: Gold (Jg. 2010)

Artikelbeschreibung

Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also wohl geschützt am Fuße der Pyrenäen. Der Name der Bodega ist dem kleinen Dorf Enate entlehnt, das im Somontano, unweit von Barbastro liegt. Dort befindet sich der größte Teil ihrer Weinberge. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt und die Weinberge nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet.

Enate hat von Anfang hohe Maßstäbe gesetzt. Das erklärte Ziel ist es, Weine für die Weltspitze zu machen. Jesus Artajona, einer der der profiliertesten Weinmacher Spaniens, trägt einen Großteil dazu bei. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert, dann auf verschiedenen Gütern im Bordeaux gearbeitet. Eines davon ist das namhafte Chateau Margaux. Seine Handschrift und sein Credo sind Weine, vom Terroir geprägt, mit weichen Tanninen und einer französisch anmutenden Stilistik. Weine mit Kraft und Vitalität, aber vor allem Weine mit großer Eleganz.

Von Beginn an spielt Kunst für Enate eine zentrale Rolle. Die Weine sind wahre Kunstwerk, jede Flasche ein Abbild zeitgenössischer Kunst. Daher hat Enate alle wichtigen lebenden spanischen Künstler gebeten, für sie zu malen. Entstanden ist eine Kunstgalerie mit mehr als 100 Gemälden. Darunter finden sich alle großen Namen der zeitgenössischen spanischen Malerei wieder, wie Tapies, Chillida, Saura oder Torner. Um das künstlerische Erbe fortzuführen wird die Sammlung von jungen Künstlern komplettiert, Teilnehmer des Enate EnArte Awards. Aus den Gemälden der Sammlung werden die Motive für die Etiketten der Weine ausgewählt. Diese Idee war entscheidend beim Bau der Bodega. Die architektonische Formensprache ist modern und von klassischer Einfachheit. Enate ist rundum ein Gesamtkunstwerk.

Enate Uno – Es kann nur einen geben!
„Enate Uno ist nicht nur der beste Weißwein des Somontano, sondern der Beste von ganz Spanien“ (José Peñin in Sibaritas).

Ein winziger Weinberg mit 1.700 Reben, winzige Erträge auf armem Boden und die Reben kämpfen ums Überleben. Das sind die Voraussetzungen für Weltklasseweine wie den Uno Blanco und den Uno Tinto, beide streng limitiert. Es wird nur der freilaufende Most verwendet, der anschließend ca. 20 Monate in französischen Barriques vergoren wird. Das Ergebnis sind hochkonzentrierte Weine mit viel Volumen, Dichte und Komplexität.

Wer erstmal in diesen Weinbergen steht, direkt am Planacour Plateau neben dem Dorf Salas Bajas, versteht spätestens dann die Einzigartigkeit der Weine: Die immerwährende Brise, das leise Rascheln der Blätter, die Spuren der Wildtiere und die beruhigende Stille, zieht jeden Besucher in seinen Bann.


Farbe:

saftiger Kirschton

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon


Charakteristik:

Saftige, frische hellrote Frucht, etwas Grapefruit und Cassis, der Auftakt ist pfeffrig-animierend, dann saftig-frisch-fruchtig. Ein Rosado der Meisterklasse.

Ausbau: Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut


Analyse

Lagerfähigkeit:2 - 4 Jahre
Alkoholgehalt:14% vol.
Restzucker:4 g/l
Gesamtsäure:6,1 g/l

Gastronomische Empfehlungen

als Aperitif, zu Tapas, Geflügel und hellem Fleisch wie Kalb, BBQ

Bardolino Chiaretto BIO DOC

8,00 /0.75l 10,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

Churchill's 10 Years Old Tawny

28,00 /0.5l 56,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Gran Paulet Reserva (1948)

89,00 /0.5l 178,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Gran Paulet Reserva (1958)

89,00 /0.5l 178,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Gran Paulet Reserva (1960)

89,00 /0.5l 178,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Gran Paulet Reserva (1961)

85,00 /0.5l 170,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Gran Paulet Reserva (1962)

85,00 /0.5l 170,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Alceño Premium Syrah DO

11,50 /0.75l 15,33 /1l
*incl. 19% MwSt.

Gran Paulet Reserva (1968)

79,00 /0.5l 158,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Old Harvest Pedro Ximenez DO

34,00 /0.5l 68,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Churchill's Port Quinta da Gricha

60,00 / 80,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Hacienda López de Haro Rosado

8,00 /0.75l 10,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

Hacienda López de Haro Blanco DOCa

8,00 /0.75l 10,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

Churchill's Reserve Port

17,00 /0.75l 22,70 /1l
*incl. 19% MwSt.

Custoza San Michelin

9,50 /0.75l 12,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Churchill's Vintage Port 2011

74,00 /0.75l 98,70 /1l
*incl. 19% MwSt.

Rosado Muga Rioja D.O.Ca.

12,00 /0.75l 16,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Churchill’s Late Bottled Vintage

24,00 /0.75l 32,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Schaefer-Heinrich - Schwarzriesling

7,00 /1l 7,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Schaefer-Heinrich - Lemberger trocken 1L

8,50 /1l 8,50 /1l
*incl. 19% MwSt.

Schaefer-Heinrich - Lemberger trocken

9,50 /0.75l 12,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

Lugana DOC

12,00 /0.75l 16,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Besanas Crianza DO

7,00 /0.75l 9,33 /1l
*incl. 19% MwSt.

LUGANA Limne STELVIN

12,00 /0.75l 16,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Chateau Moyau 1792

24,00 /0.75l 32 /1l
*incl. 19% MwSt.

Besanas Reserva DO

11,00 /0.75l 14,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

Château Moyau L´Exception 2016

19,00 /0.75l 25,33 /1l
*incl. 19% MwSt.

Grans Muralles

95,00 /0.75l 126,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

Biondi-Santi Brunello

Initio D.O.

23,00 /0.75l 30,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

Very Old Harvest Pedro Ximenez DO

66,00 /0.75l 88,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Château Moyau Sauvage AOC

12,00 /0.75l 16,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Château Moyau Sauvage AOC

25,00 /1.5l 16,66 /1l
*incl. 19% MwSt.

Lopez de Haro Crianza

9,00 /0.75l 12,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

López de Haro Reserva

12,00 /0.75l 16,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

Ca NOVA

10,00 /0.75l 13,33 /1l
*incl. 19% MwSt.

Lorca Monastrell Selección DO

8,50 /0.75l 11,33 /1l
*incl. 19% MwSt.

RESERVA Muga Rioja D.O.Ca.

23,00 /0.75l 30,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

RESERVA Muga Rioja D.O.Ca. MAGNUM

49,00 /1.5l 32,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

Romeo Roble DOP

8,50 /0.75l 11,33 /1l
*incl. 19% MwSt.

Torres Mas La Plana Gran Coronas

Schaefer-Heinrich - Grauburgunder Kabinett trocken

9,50 /0.75l 12,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

Schaefer-Heinrich - Riesling Kabinett trocken

9,00 /0.75l 12,00 /1l
*incl. 19% MwSt.