Taylor's Port – Taylor's Tawny 20 Years Old
Taylor's Port Taylor's Tawny 20 Years Old

Taylor's Port

Taylor's Tawny 20 Years Old IVDP Siegel

Produktart: Sherry & Portwein
Rebsorte:
Jahrgang: N/A
Qualitätsstufe: staatl. Echtheits- und Qualitätssiegel des Portwein-Instituts (IVDP)
Winzer:
Land: Portugal
Region: Douro
Ort des Winzer: Vila Nova de Gaia
Abfüller: Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos S.A.
Inverkehrbringer: The Fladgate Partnership
Art.Nr: 107.501.00.0075.3626.1555
GTIN:
5013626111130
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Winzerbeschreibung

Taylor's Tawny 20 Years Old
Taylor's Port

Taylor's Port

Das 1692 gegründete und stets familiengeführte unabhängige Unternehmen zählt zu den Portweinhäusern der ersten Stunde. In den über drei Jahrhunderten seines Bestehens blieb es ganz der Portweinbereitung verschrieben. Insbesondere seinen feinsten Stilen... 

Der Taylor's Vintage Port gilt als Benchmark für die vollendet harmonische Verschmelzung von höchster Eleganz, Kraft und enormer Langlebigkeit. Taylor's bereitet ihn aus den besten Weinen seiner Quintas in Vargellas, Terra Feita und Junco. Diese drei Kultweingüter sind tragende Säulen des Unternehmens, die buchstäbliche Quelle seines Renommees. Ihre geografisch unterschiedlichen, doch immer außergewöhnlichen Lagen liefern Weine von ebenso unterschiedlichem, doch immer außergewöhnlichem Charakter, die den einzigartigen Taylor's Hausstil unnachahmlich prägen. 

Taylor’s steht auch für exquisiten Tawny Port. Das Haus besitzt mit die größten Bestände kostbarer, fassgereifter Weine, aus denen man erlesene Aged Tawnys bereitet. Last, but not least ist Taylor’s der Erfinder des Late Bottled Vintage Ports und bis heute einer seiner führenden Produzenten.

Aufgrund der langen Familientradition verdankt Taylor’s seine Kontinuität und eine stets klar definierte Ausrichtung: das Fundament jedes großen Weinunternehmens. Taylor’s nutzt seinen reichen Schatz an Wissen und Erfahrung, um seine exquisiten Portweinqualitäten immer noch ein bisschen zu verbessern. Jede neue Erkenntnis wird diesem Schatz hinzugefügt und an die nächste Generation weitergegeben.

Mit je einem Sitz in Porto und im Dourotal ist das Unternehmen eng eingebunden in alle Phasen der Portweinbereitung, von der Neuanlage und Pflege der Weinberge bis zu Weinbereitung, Reife, Verschnitt und Flaschenabfüllung der Weine.

Das hohe Engagement der Familie für die Zukunft der Portweine spiegelt sich in ihrem engagierten Eintreten für höchste Standards bei der Portweinbereitung, kontinuierlichen Investitionen in alle Unternehmensaktivitäten sowie ihrem Einsatz für die Bewahrung der einmaligen Naturlandschaft des Dourotals durch eine konsequente Förderung nachhaltiger und verantwortungsbewusster Weinbaumethoden wider.

Taylor’s Portweine gilt übrigens als der „Goldstandard“ für gereifte Portweine! Die Quinta & Vineyard Bottlers verfügen über eines der größten Lager an alten Eichenfässern in ganz Vila Nova de Gaia.


Artikelbeschreibung:

Taylor’s ist einer der renommiertesten Erzeuger gereifter Tawnys. Der 20 Year Old Tawny reift in kleinen gebrauchten Eichenholzfässern mit rund 630 Litern Fassungsvermögen. Im Verlauf seiner langen Reife nimmt er allmählich die charakteristische ziegelrote ‘Tawny’-Farbe an und entwickelt komplexe reife Aromen sowie den weichen, üppigen Gaumen, die einen Tawny Port auszeichnen. In seinem großartigen 20 Year Old Tawny vermählt Taylor’s rund zwanzig Jahre alte Portweine aus seinen umfassenden Beständen, die in kleinen Fässern in den kühlen und ruhigen Lodges des Hauses in Porto, an der portugiesischen Atlantikküste reifen.

Im 20 Year Old Tawny hat sich die Frucht sanft weiter entwickelt und auch die würzigen, nussigen Aromen der Reife sind intensiver und kraftvoller als im 10 Year Old Tawny.

Der beliebteste 20 Year Old Tawny Port in den Vereinigten Staaten von Amerika.
Diese Portweine werden bei Genussreife abgefüllt und verlangen keine weitere Reife auf der Flasche.


Auszeichnungen

  • Wine Spectator: 93 Punkte (Feb. 2014)

Bouquet:

kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht (getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel...)

Gaumen:

saftig mit viel Karamell, süßer Frucht und beeindruckender Frische am Gaumen, auch das sehr sanfte, perfekt eingebundene Tannin und die fruchtige Säure sind gut spürbar, unglaublich harmonisch, mundfüllend

Abgang:

elegant und enorm lang


Qualitätsstufe

IVDP Siegel: staatl. Echtheits- und Qualitätssiegel des Portwein-Instituts (IVDP)

Farbe:

flammendes Ziegelrot bis Orange, klar und glänzend

Rebsorte:

Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional


Bouquet:

kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht (getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel...)

Gaumen:

saftig mit viel Karamell, süßer Frucht und beeindruckender Frische am Gaumen, auch das sehr sanfte, perfekt eingebundene Tannin und die fruchtige Säure sind gut spürbar, unglaublich harmonisch, mundfüllend

Abgang:

elegant und enorm lang


Analyse

Trinktemperatur:14 °C
Alkoholgehalt:20 % vol.
Restzucker:111,2 g/l
Gesamtsäure:5,3 g/l
Füllmenge:0.75l
Netto-Gewicht:750 g

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml

- davon Zucker:111,2g

Allergene:

  • Sulfite

label.recommendations

exzellenter Begleiter vieler Desserts, der besonders schön mit den Aromen von Feigen, Mandeln und Karamell harmoniert. Köstlich zu Crème brûlée oder einer Schale frischer Walderdbeeren. Auch solo zum Abschluss eines Menüs oder mit Walnüssen und getrockneten Früchten. Im Sommer gern gekühlt servieren.


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39,00 /0.75l 52,00 /1l
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Jahrgang:
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Jahrgang:
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