Taylor's Port – Taylor's Tawny 10 Years Old
Taylor's Port Taylor's Tawny 10 Years Old

Taylor's Port

Taylor's Tawny 10 Years Old IVDP Siegel

Produkart: Sherry & Portwein
Rebsorte:
Jahrgang: N/A
Qualitätsstufe: staatl. Echtheits- und Qualitätssiegel des Portwein-Instituts (IVDP)
Winzer:
Land: Portugal
Region: Douro
Ort des Winzer: Vila Nova de Gaia
Abfüller: Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos S.A.
Inverkehrbringer: The Fladgate Partnership
Art.Nr: 107.501.00.0075.3626.1554
GTIN:
5013626111123
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Winzerbeschreibung

Taylor's Tawny 10 Years Old
Taylor's Port

Taylor's Port

Das 1692 gegründete und stets familiengeführte unabhängige Unternehmen zählt zu den Portweinhäusern der ersten Stunde. In den über drei Jahrhunderten seines Bestehens blieb es ganz der Portweinbereitung verschrieben. Insbesondere seinen feinsten Stilen... 

Der Taylor's Vintage Port gilt als Benchmark für die vollendet harmonische Verschmelzung von höchster Eleganz, Kraft und enormer Langlebigkeit. Taylor's bereitet ihn aus den besten Weinen seiner Quintas in Vargellas, Terra Feita und Junco. Diese drei Kultweingüter sind tragende Säulen des Unternehmens, die buchstäbliche Quelle seines Renommees. Ihre geografisch unterschiedlichen, doch immer außergewöhnlichen Lagen liefern Weine von ebenso unterschiedlichem, doch immer außergewöhnlichem Charakter, die den einzigartigen Taylor's Hausstil unnachahmlich prägen. 

Taylor’s steht auch für exquisiten Tawny Port. Das Haus besitzt mit die größten Bestände kostbarer, fassgereifter Weine, aus denen man erlesene Aged Tawnys bereitet. Last, but not least ist Taylor’s der Erfinder des Late Bottled Vintage Ports und bis heute einer seiner führenden Produzenten.

Aufgrund der langen Familientradition verdankt Taylor’s seine Kontinuität und eine stets klar definierte Ausrichtung: das Fundament jedes großen Weinunternehmens. Taylor’s nutzt seinen reichen Schatz an Wissen und Erfahrung, um seine exquisiten Portweinqualitäten immer noch ein bisschen zu verbessern. Jede neue Erkenntnis wird diesem Schatz hinzugefügt und an die nächste Generation weitergegeben.

Mit je einem Sitz in Porto und im Dourotal ist das Unternehmen eng eingebunden in alle Phasen der Portweinbereitung, von der Neuanlage und Pflege der Weinberge bis zu Weinbereitung, Reife, Verschnitt und Flaschenabfüllung der Weine.

Das hohe Engagement der Familie für die Zukunft der Portweine spiegelt sich in ihrem engagierten Eintreten für höchste Standards bei der Portweinbereitung, kontinuierlichen Investitionen in alle Unternehmensaktivitäten sowie ihrem Einsatz für die Bewahrung der einmaligen Naturlandschaft des Dourotals durch eine konsequente Förderung nachhaltiger und verantwortungsbewusster Weinbaumethoden wider.

Taylor’s Portweine gilt übrigens als der „Goldstandard“ für gereifte Portweine! Die Quinta & Vineyard Bottlers verfügen über eines der größten Lager an alten Eichenfässern in ganz Vila Nova de Gaia.


Artikelbeschreibung:

Wenngleich Taylor’s vor allem für seine legendären Vintage Ports berühmt ist, gehört das Haus zugleich zu den bedeutendsten Erzeugern von 10 Year Old Tawny Port. 

Dieser Portweinstil reift in gebrauchten kleinen Eichenholzfässern mit rund 630 Litern Fassungsvermögen. Im Verlauf seiner langen Reife nimmt er allmählich die charakteristische ziegelrote ‘Tawny’-Farbe an und entwickelt komplexe reife Aromen sowie den weichen, üppigen Gaumen, die einen Tawny Port auszeichnen. 

In seinem beeindruckendem 10 Year Old Tawny vermählt Taylor’s rund zehn Jahre alte Weine aus seinen umfassenden Portweinbeständen, die in kleinen Fässern in den kühlen und ruhigen Lodges des Hauses in Porto, an der portugiesischen Atlantikküste reifen.

Taylor’s 10 Year Old Tawny ist ein exzellentes Beispiel für den Stil eines gereiften Tawny Ports. Sanft und elegant kombiniert er delikate Holznoten mit üppigen Aromen reifer Früchte. Gereifter Tawny wird genussreif abgefüllt.
Der meistverkaufte 10 Year Old Tawny Port in Großbritannien.


Auszeichnungen

  • Wine Spectator: 90 Punkte (Mai 2012)

Bouquet:

elegante, reife Frucht und ein wenig weihnachtlich mit saftigen Aromen von Backpflaumen, Feigen, Quittengelee, auch etwas Honig, Kräutern und braunen Gewürzen

Gaumen:

überraschend frisch, mit viel Spannung, Kraft und Lebendigkeit, Frucht und Würze des Bouquets sind am Gaumen fast noch deutlicher zu spüren, sehr harmonisch, perfekt ausgewogen und sehr elegant


Qualitätsstufe

IVDP Siegel: staatl. Echtheits- und Qualitätssiegel des Portwein-Instituts (IVDP)

Farbe:

lohfarben, mit orange- bis ziegelroten Glanzlichtern

Rebsorte:

Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinto Cão


Bouquet:

elegante, reife Frucht und ein wenig weihnachtlich mit saftigen Aromen von Backpflaumen, Feigen, Quittengelee, auch etwas Honig, Kräutern und braunen Gewürzen

Gaumen:

überraschend frisch, mit viel Spannung, Kraft und Lebendigkeit, Frucht und Würze des Bouquets sind am Gaumen fast noch deutlicher zu spüren, sehr harmonisch, perfekt ausgewogen und sehr elegant


Analyse

Trinktemperatur:14 °C
Alkohol:20 % vol.
Restzucker:105 g/l
Gesamtsäure:4,5 g/l
Füllmenge:0.75l
Netto-Gewicht:750 g

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml

- davon Zucker:105g

Allergene:

  • Sulfite

label.recommendations

Taylor’s 10 Year Old Tawny ist ein köstlicher Dessertwein. Besonders gut harmoniert er mit Aromen von Mandeln, Beeren, dunkler Schokolade oder als Begleiter gehaltvoller Blauschimmelkäse. Exzellent auch als krönender Abschluss eines Essens, solo oder mit Walnüssen oder gerösteten Mandeln. 10 Year Old Tawny darf gern leicht gekühlt serviert werden, insbesondere bei warmen Temperaturen. 


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