Ardbeg TEN

Name:	Ardbeg TEN
Produktart:	Whiskys
Produzent:	Ardbeg Distillery Ltd
Herkunftsland:	Schottland
Region:	Islay
Ort der Destillerie:	Argyll
Art.Nr:	208.44.00.012.513.2000
GTIN:	5010494195286 5010494195286
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Produzententbeschreibung

Ardbeg wird von Whisky-Kennern als "so nahe an Perfektion bezeichnet, dass es keinen Unterschied macht". Dies ist ein Beweis dafür, dass Ardbeg seinen unglaublichen Ruf wirklich verdient. Er ist ein Whisky, der auf der ganzen Welt verehrt wird. In den letzten zehn Jahren haben sechs verschiedene Ardbeg-Whiskeys prestigeträchtige Titel gewonnen, darunter den "World Whisky des Jahres", den "Scotch Whisky des Jahres" und den "World's Best Single Malt".

Die 1794 von Schwarzbrennern und Schmugglern gegründete Ardbeg (gälisch ad bheag = kleiner Hügel) Brennerei wurde 1815 von Jon McDougall offiziell gegründet. Durch die Insolvenz 1838 konnte Thomas Buchanan die Brennerei erwerben. Viele Manager versuchten an der Brennerei und dennoch war der bankrott 1935 nicht zu verhindern.
Wieder war es die Familie McDougall die 1959 die Ardbeg Distillery Ltd. gründeten. Das Auf und Ab in der Whiskyindustrie sorgte dafür, dass die Produktion von 1981 – 89 eingestellt wurde. Unter den neuen Besitzern Allied Distillers Ltd. kam die Produktion nicht so Recht in Fahrt, vorallem auch, da Allied Disrillers nur zwei Monate im Jahr Whisky distillierte.

Erst durch die Übernahme der Brennerei durch Glenmorangie Plc. im Jahre 1997 nahm die Produktion stetig zu.
Im Oktober 2004 erwirbt LVMH Glenmorangie und Ardbeg und bauen sie zu bedeutenden Brennereien der schottischen Whiskyindustrie aus.
Heute gehören Ardbeg Ten, Ardbeg Uigeadail und Ardbeg Corryvreckan zu den Standardabfüllungen.

Die Trenddestillerie Ardbeg liegt am südlichen Ende der Insel Islay im Nordwesten Schottlands.

Artikelbeschreibung

Nicht ohne einen gewissen Stolz nennt sich Ardbeg der ultimative Islay Single Malt Scotch Whisky. Ardbeg wurde vor über 200 Jahren, 1815, offiziell gegründet und ist von Kennern in aller Welt als komplexester, rauchigster und am meisten getorfter Islay Single Malt Whisky geschätzt. Gleichzeitig wartet er mit einer unerwarteten Süße auf – ein Phänomen, das auch „das torfige Paradox“ genannt wird. In den 1980- und 1990er Jahren blickte Ardbeg in eine ungewisse Zukunft bis zum Jahr 1997, als die Glenmorangie Company die Brennerei kaufte und vor dem endgültigen Auslöschen bewahrte. Seitdem erstand die Destillerie wie ein Phönix aus der Asche und ist heute stolz auf seine, sehr leidenschaftliche Anhängerschaft.

Hausstil von Ardbeg: Sehr voluminös, kräftig und trotzdem weich, sehr torfiger Stil, klar abends oder einfach im Freien.

Geschmack:

Der gleichmäßigen und reinen Süße folgt schnell ein Bissen tiefer Torfnoten, Tabakrauch und starkem Espresso, die dann der Melassesüße und Lakritze nachgibt. Das Gefühl im Mund ist erst leicht würzig (adstringierend), dann vollmündig und schließlich trocken.

Abgang:

Lang und rauchig. Eine rauchige Süße bleibt auf dem Gaumen, mit dem Charakter von gestochenem Torf und süßem, malzigem Getreide.

Farbe:

heller Goldton

Analyse

Lagerfähigkeit:	360 Tage nach Anbruch
Alkoholgehalt:	46% vol.
Füllmenge:	0.7l
Netto-Gewicht:	700 g

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g

Energie:	1053 kj
Brennwert:	254 kcal

Allergene:

Farbstoff

Farbstoff: Lebensmittelzusatzstoff

Lebensmittelfarbstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe, die dazu dienen, Lebensmittel besser aussehen zu lassen und die Farberwartungen der Verbraucher zu befriedigen. Sie dienen auch dem Ausgleich von verarbeitungsbedingten Farbverlusten und können daher unter Umständen eine bessere Qualität vortäuschen.

Nur wenige Farbstoffe sind pflanzlichen Ursprungs (z.B. Betanoin oder Chlorophyll), üblich sind synthetische Nachbildungen von in der Natur vorkommenden Substanzen (naturidentische Stoffe) oder gänzlich synthetische Verbindungen. Letztere haben von allen Lebensmittel-Zusatzstoffen den schlechtesten Ruf.

Gastronomische Empfehlungen

Ardbeg rät zu einem maßvollen Genuss von Whisky und schlägt vor, dass Liebhaber die Abfüllungen nur entsprechend der Empfehlungen für einen moderaten Alkoholkonsum genießen. Bei Raumtemperatur servieren. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.