Churchill's 10 Years Old Tawny

Name:Churchill's 10 Years Old Tawny
Artikelart:Portwein
Herkunftsland:Portugal
Jahrgang:2011
Erzeuger:Churchill's
Region:Douro
Ort des Gutes:Douro
Artikelnummer: 107.09.04.651

27,00 /0.75l 36.,0 /1l
*incl. 19% MwSt.

*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Auszeichnungen

  • Wine Spectator: 91 Punkte
  • Jancis Robinson: 16 Punkte
  • Robert Parker / The Wine Advocate: 94 Punkte

Artikelbeschreibung

Die Geschichte von Churchill’s ist eine grandiose Erfolgsgeschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehörte das berühmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch zur Schule ging. Dennoch hat er Portwein im Blut und arbeitete als Weinmacher bei großen Portweinhäusern wie Cockburn’s und Taylor’s. 1981 gründete er mit seinen beiden Brüdern sein eigenes Portweinhaus. Er nannte es Churchill’s, nach seiner Frau, die Churchill mit Nachnamen heißt.

Johnny Grahams Ambition ist es ausschließlich Topweine zu erzeugen. Stück für Stück schuf er die Voraussetzungen dafür. Eigene Trauben aus dem Cima Corgo , A-Lagen der besten Region und den besten Weinbergen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Churchill’s ist eines der Portweinhäuser, die den ganzen Produktionsprozess selbst kontrollieren.

Die Ergebnisse sind umwerfend. Bereits für den 1985er Vintage Port vergab Robert Parker 93 Punkte. Bei der International Wine Challenge 2002 ist Churchill’s ein riesen Erfolg gelungen. Drei seiner Vintage Ports bekamen eine Goldmedaille, weitere drei eine Silbermedaille und der 85er Vintage Port gewann die Top Trophy. Damit hat Churchill’s mehr Medaillen erhalten als jedes andere Portweinhaus.

Der Jahrgang 2011 ist ein Außnahmeahrgang. Hier konnte ihr Vintage Port satte 97 Punkte vom Wine Spectator einheimsen.

Der Betrieb: Der Betrieb besitzt 30 ha eigene Weinberge. Name des Önologen: John Graham. Da Weingut ist zertifiziert nach EN ISO 9001: 2000


Farbe:

kräftiges Ziegelrot

Rebsorte:

Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tourig Nacional


Charakteristik:

komplex, intensive Aromen von getrockneten Fürchten und Brotkruste, sehr klar und überzeugend


Analyse

Lagerfähigkeit:5 Jahre
Alkoholgehalt:19,5 %vol.
Restzucker:101 g/l
Gesamtsäure:4,4 g/l

Gastromische Empfehlungen

milde Käsesorten, Dessert, Foie Gras


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