Rum Malecon 21 Years Reserva Imperial

Name: Rum Malecon 21 Years Reserva Imperial
Produktart: Rum
Produzent:
Abfüller: Caribbean Spirits Inc.
Herkunftsland: Panama
Ort der Destillerie: Englewood
Art.Nr: 205.591.00.012.683.1924
GTIN: 8009366295459
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Produzententbeschreibung

Rum Malecon 21 Years Reserva Imperial
Rum Malecon

1990 trat Marco Savio in das 1958 gegründete Unternehmen seines Vaters ein. Damals produzierte das Unternehmen typische Liköre und importierte Kaffee nach Italien. Aus diesem Grund begann Marco bald, durch Mittelamerika zu reisen um nach den besten Kaffeeplantagen zu suchen. Der Grundstein für Rum Malecon wurde gelegt, als er auf einen wichtigen Rum-Master Blender traf, der ihn in die Welt der Rums einführte.

Dies war der Ausgangspunkt für eine lange Reise in eine faszinierende Welt, voller Geheimnisse, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und die Marco auch dank seiner Erfahrung als Spirituosenhersteller zu nutzen und zu verinnerlichen wusste. Durch sorgfältiges Studieren und Experimentieren über einen Zeitraum von 10 Jahren und Zusammenarbeit mit mehreren Rum-Meistern in Kuba, Guatemala, Panama, verfeinerte Marco sein Wissen über die mittelamerikanischen Rums und traf die Entscheidung, eine neue Produktlinie für sein Unternehmen zu entwickeln.

Marco Savio begann eine Zusammenarbeit mit Brennmeistern, um Rum nach seinen exklusiven Rezepten herzustellen. So gründete er im Jahr 2000 Rum Malecon. Ursprünglich bestand das Sortiment aus nur 5 Artikeln, die sich auf einzigartige und elegante Rums für echte Genießer konzentrierten. Während der Jahre wurde das Sortiment erweitert und deckt heute alle Marktbedürfnisse ab. Auf diese Weise hat Marco seine Vision verwirklicht, den hochwertigen Rum einem breiten Publikum zugänglich zu machen.


Artikelbeschreibung

Die Basis für Rum Malecon ist Hand gerärntetes Zuckerrohr, welches in der Nachbarschaft der Brennerei kultiviert und in der Destillerie zu hochwertiger Melasse ausgelassen wird. Die Vergärung erfolgt langsam in offenen Bottichen ausschließlich mit der Hilfe natürlicher, in der Luft vorhandener, Hefen. Rum Malecon wird aus Zuckerrohr-Melasse gebrannt und nach traditioneller kubanischer Methode produziert. Dafür stehen in Panama modernste Brennanlagen und ausgebildete Brennmeister zur Verfügung. Nach dem Brennvorgang wird der Rum auf 75% vol. reduziert und in Ex-Bourbonfässern für die Reifung gefüllt. Kenner wissen, dass Premium-Rum einig Zeit im Eichenfass lagern muss, um komplexe Aromen und eine eigene Note zu entfalten. Die idealen Lagerbedingungen in Panama begünstigen dabei den gewünschten intensiven Austausch des Destillats mit dem Holz der Fässer. Diese Erkenntnis hat sich auch die Rum-Marke Malecon zu eigen gemacht: Die sehr langen Reifungszeiten und die damit verbundenen hocharomatischen Erzeugnisse sind sein Markenzeichen und begründen seine Faszination. Rum Malecon bieten ein außergewöhnliches Spektrum an Aromen und Impressionen an. Kein Wunder, dass unser Genießer-Rums diverse Preise einheimsten, zuletzt Grand Gold Medaille und "Rum of the Year" Auszeichnung auf dem renommierten Meiningers ISW International Spirituosen Wettbewerb in Juli 2018.


Geruch:

sehr weich und würzig mit feinen Aromen von Kaffee, Aprikose und Vanille


Analyse

Alkoholgehalt:40% vol.
Füllmenge:0.7l
Netto-Gewicht: 700 g

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