Pijökel Berlin Herbal Elixir

Name: Pijökel Berlin Herbal Elixir
Artikelart: Kräuterlikör, Gewürzlikör
Herkunftsland: Deutschland
Produzent: Grote & Co.
Region: Berlin
Artikelnummer: 204.02.03.417

19,00 /0.50l 38,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Auszeichnungen

  • Destille Berlin: Silber (2016)

Artikelbeschreibung

Schon im Jahr 1955 wurde ein erste Rezept des Kräuterlikörs in der Nähe von Bremen erfunden, da man die Zusammenkunft alter Freundschaftsbeziehungen feiern wollte. Pijökel bedeutet dabei so viel wie "kleines Ding", was für ein Name für eine Spirituose!?

Heute erzeugen Gabriel Grote und Henning Birkenhake im Prenzlauer Berg in Berlin so zu sagen das Nachfolgeprodukt des Pijökel 55. Man mazeriert exotische Gewürze wie Galangal, Ingwer, Nelken und Kardamom und stellt dann recht handwerklich dieses spezielle Getränk her. Zum Erhalt aller ursprünglichen Aromen wird hier auf eine Kältefiltrierung verzichtet.

Der Pijökel Berlin Herbal Kräuterlikör ist gut gemacht, nicht zu süß und eignet sich wunderbar für das Mixen von sommerlichen Drinks, die schmecken wie eine erfrischende Limo!


Charakteristik:

Bouquet: Süß-würzig duftend.
Am Gaumen: Im Mund fällt auf, dass die Süße nicht zu dominant ist. Das Aroma erinnert an Kräuter, Mandeln, Zimt, Vanille und Ingwer. Harmonisch im Abgang.

Zuckergehalt: Etwas mehr als 100g / Liter.


Analyse

Alkoholgehalt:42,5% vol.

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