Marzadro Collezione Giare
Giare Gewürztraminer, Chardonnay und Amarone
Name: | Marzadro Collezione Giare |
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Produktart: | Grappe |
Produzent: | Distilleria Marzadro |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Trentino |
Ort der Destillerie: | Nogaredo |
Art.Nr: | 203.380.00.022.689.2305 |
GTIN: | 8004009001466 8004009001466 |
Auf Lager: | Ja |
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Produzententbeschreibung
Zwischen September und Dezember wird an 100 Tagen rund um die Uhr ununterbrochen gearbeitet, um jeden Tag Zentner von frischen, ausgesuchten Trestern zu destillieren. Die Trester stammen von den besten klassischen autochthonen Rebsorten des Trentino, auf Böden angebaut, deren optimale klimatische Bedingungen das Wachstum der Trauben begünstigen. Die Rohstoffe werden von Andrea Marzadro persönlich sorgfältig ausgewählt. Die zur Brennerei gelieferten Trester sind noch reich an Most, um die organoleptischen Merkmale der ursprünglichen Rebsorten zu konservieren. Auf diese Weise werden die Duftstoffe und Aromen bewahrt und deren Intensität durch leistungsstarke Lagerungssysteme zusätzlich verstärkt. Die Destillation erfolgt auf traditionelle Weise im Wasserbad-Dampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben, ganz nach dem Brauch des Trentino. Die Brennblasen werden nach alter Handwerkskunst aus Kupfer gefertigt. Dieses Material ist ein optimaler Wärmeleiter, wodurch die charakteristischen Duftstoffe und Aromen in ihrer ganzen Einzigartigkeit hervorgehoben werden. Jede einzelne Phase der Grappaproduktion wird durch ein computerunterstütztes Kontrollsystem überwacht, das verhindert, dass die Trester Wärmeschwankungen ausgesetzt sind. Die daraus resultierende gleichmäßige Temperatur begünstigt die Weichheit und den besonderen Duft der Grappe Marzadro. Eine hoch entwickelte Technologie und handwerkliches Können bilden so eine harmonische Einheit, um Qualität auf höchstem Niveau zu garantieren.
Artikelbeschreibung
In dieser Kiste sind die folgenden Artikel in der Füllmenge/Flasche von 0.2l enthalten:
Grappa
Marzadro Giare Gewuerztraminer
Rebsorten: Gewürztraminer
Fässer: 500/1000 Liter Eichenfässer
Destillation: Wasserbad
Alkoholgehalt: 41%
Duftnote: blumig und intensiv
Geschmack: weich und harmonisch
Marzadro Giare Chardonnay
Rebsorten: Chardonnay
Fässer: 225/1000 Liter Eichenfässer
Destillation: Wasserbad
Alkoholgehalt: 45%
Duftnote: reichhaltig und kräftig
Geschmack: voll und trocken
Marzadro Giare Amarone
Rebsorten: Amarone
Fässer: 500 Liter Eichenfässer
Destillation: Wasserbad
Alkoholgehalt: 41%
Duftnote: fein und elegant
Geschmack: samtig und lang anhaltend
Analyse
Füllmenge: | 0.6l |
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Netto-Gewicht: | 600 g |
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