The London No. 1 Gin
Name: | The London No. 1 Gin |
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Produktart: | Gin |
Produzent: | The London Gin Company |
Herkunftsland: | England |
Region: | London |
Ort der Destillerie: | City of London |
Art.Nr: | 202.826.00.012.765.1735 |
GTIN: | 8410023023719 8410023023719 |
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Produzententbeschreibung
Der The London No.1 Original Blue Gin wird im Auftrag der spanischen Bodega González Byass im Pot-Still-Brennverfahren im Kupferkessel in London hergestellt. Für den Gin wird auf Wasser aus den Quellen von Clekenwell im Norden Londons und englisches Getreide aus Suffolk und Norfolk zurückgegriffen. Beim dreifachen Brennen kommt es durch ein nicht näher genannten Vorgang zur Aromatisierung des Gins mit zwölf Inhaltsstoffen. Die Pflanzen und Kräuter werden in der ganzen Welt gesammelt, so etwa kommt der Wacholder aus Dalmatien, der Koriander aus Marokko, die Mandeln aus Griechenland, der Zimt aus Ceylon. Weitere eingebrachte Botanicals sind schwarze Johannisbeeren, Zimt, Zitronenschalen, Orangenschalen, Iriswurzeln, Angelikawurzeln, Bohnenkraut, Bergamotte und türkische Lakritze. Mit Hilfe der Mazeration mit Gardenien-Extrakt wird dem Gin eine bläuliche Farbe verliehen, durch die Zugabe von Wasser erreicht der Gin einen Alkoholgehalt von 47 Prozent.
Artikelbeschreibung
Seine beeindruckende aromatische Komplexität und Finesse verdankt The London No. 1 seinen ausgesuchten Zutaten sowie dem aufwendigen, dreifachen Pot Still-Brennverfahren (im Kupferkessel) von Hand. Denn nur so kann der Brennmeister gewährleisten, dass wirklich jede der zwölf Kräuter- und Gewürzpflanzen ihre feinsten Geschmacksnuancen voll entfaltet.
Geruch:
Sanft und rund mit weicher Fülle
Geschmack:
Am Gaumen Aromen von Kräutern und Gewürzen mit leicht balsamischen Anklängen
Abgang:
im Finale sehr harmonisch, zugleich voll
Eigenschaft:
trocken
Analyse
Alkoholgehalt: | 47% vol. |
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Füllmenge: | 0.7l |
Netto-Gewicht: | 700 g |
Gastronomische Empfehlungen
1 Woche nach Anbruch bei Lagerung im Kühlschrank